Parmigiana di Melanzane sizilianisches Rezept
1hr · 2 servings 2 Auberginen, roh 1 Prise Salz 30 g Mandelmehl, teilentölt 50 g Parmesan, gerieben 400 g Tomate, geschält (Konserve) 4 Stück Knoblauch, Zehe, roh 30 ml Olivenöl 1 Stück Rosmarin, roh 1 Prise Basilikum, getrocknet 1 Prise Oregano, getrocknet 1 Prise Pfeffer, schwarz 200 g Mozzarella, Büffel 1 Prise Chiliflocken • 667 Kalorien, davon 21g Kohlenhydrate, 35g Eiweiß und 46g Fett
VIOLAS’ Crinkle Cake
Dieses Gericht nennt sich Crinkle Cake oder Crinkle Pie und ist im Prinzip ähnlich wie türkische Böreks, nur mit anderer Füllung und der Teig wird nicht gerollt, sondern nur lose zusammengerafft. Basis ist sogenannter Filo-Teig oder Yufka-Teig. Der ist weit verbreitet in der türkischen, arabischen und auch griechischen Küche z.B. wird Baklava und eben auch Börek daraus gemacht. Er ist super vielseitig und einfach zu benutzen und ist deswegen eine tolle Alternative zu Blätterteig.
Omas Quarkauflauf mit Apfel verspricht einen himmlischen Genuss für die ganze Familie
Du liebst warme Süßspeisen? Dann merk dir unser Rezept für Quarkauflauf mit Apfel auf deiner Pinnwand für süße Gereichte und Desserts! Einfach Tasty: Die warme Milchspeise aus Quark, Grieß und Apfel schmeckt zum Nachtisch oder alleine - mit und ohne Rosinen. Alle Details für die Zubereitung findest du im Artikel.
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