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Boaaahhh SAULECKER, Räuberbraten
Zutaten: 1,5 kg Schweinebraten (Nacken oder Schulter) 200 g Speck, in Scheiben 3 Zwiebeln, in Ringe geschnitten 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen 3 Knoblauchzehen, gehackt 200 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Tomatenmark 2 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Majoran Salz und Pfeffer nach Geschmack 2 EL Öl