Staročeské smažené kosmatice: Květy černého bezu se dají připravit nasladko i naslano podle snadn...
Sezona černého bezu se pomalu rozjíždí, tedy aspoň jeho kvetoucí podoby. Chcete-li z bílých voňavých kvítků připravit i něco jiného než klasický sirup, pusťte se do kosmatic. Voňavé květy v křupavém těstíčku se krásně vyjímají na talíři a ještě lépe chutnají.