Pinterest • ein Katalog unendlich vieler Ideen
Color Palettes

Color Palettes

Ein Boden aus Spekulatius-Keksen und eine besondere Frische-Note durch Orangensaft und Himbeeren - das perfekte Weihnachtsdessert.

Spekulatius-Tiramisu

Ein Boden aus Spekulatius-Keksen und eine besondere Frische-Note durch Orangensaft und Himbeeren - das perfekte Weihnachtsdessert.

baked goats cheese cigars with honey and thyme (via @casalmisterio )

Baked goats cheese cigars with honey and thyme

baked goats cheese cigars with honey and thyme (via @casalmisterio )

Pilz-Bruschetta: Mini-Schnitten mit Ricotta und Champignons - die sind garantiert blitzschnell weg und halten einem bis zum Hauptgericht die Füße still.

Pilz-Bruschetta

Pilz-Bruschetta: Mini-Schnitten mit Ricotta und Champignons - die sind garantiert blitzschnell weg und halten einem bis zum Hauptgericht die Füße still.

Weihnachtsessen deluxe: Kräuter-Rinderfilet. Aromen von Bitterschokolade, Port- und Rotwein verschmelzen in der grandiosen Sauce.

Kräuter-Rinderfilet mit Rotwein-Schokoladen-Sauce

Weihnachtsessen deluxe: Kräuter-Rinderfilet. Aromen von Bitterschokolade, Port- und Rotwein verschmelzen in der grandiosen Sauce.

Festmahl mit Wow-Effekt: Gefüllte Ente mit Orangensauce. Portwein-Blaukraut, Ingwer-Bratäpfel und Orangensauce begleiten den festlichen Vogel.

Gefüllte Ente mit Orangensauce

Festmahl mit Wow-Effekt: Gefüllte Ente mit Orangensauce. Portwein-Blaukraut, Ingwer-Bratäpfel und Orangensauce begleiten den festlichen Vogel.

Mangokompott, Karamell und Zuckerkruste - jede Schicht einzeln ein kleines Wunder, alle zusammen ein Traum.

Mango-Karamell-Schichtspeise

Mangokompott, Karamell und Zuckerkruste - jede Schicht einzeln ein kleines Wunder, alle zusammen ein Traum.

Ein Weihnachtstraum aus Schokolade: Schokoladen-Soufflé. Die Masse lässt sich übrigens in den Förmchen einfrieren. Die Backzeit verlängert sich dann um 3-5 Minuten. Perfekt zum Vorbereiten!

Schokoladen-Soufflé mit Erdbeeren

Ein Weihnachtstraum aus Schokolade: Schokoladen-Soufflé. Die Masse lässt sich übrigens in den Förmchen einfrieren. Die Backzeit verlängert sich dann um 3-5 Minuten. Perfekt zum Vorbereiten!

Wunderbar cremig: Endiviensuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln. Ziegenkäsetaler mit Sesam, Koriander und Walnuss-Birnen-Mischung passen perfekt dazu.

Endiviensuppe mit Ziegenkäse

Wunderbar cremig: Endiviensuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln. Ziegenkäsetaler mit Sesam, Koriander und Walnuss-Birnen-Mischung passen perfekt dazu.

Zitronenquark-Trifle mit Kokoszwieback und Lemon Curd. Wer nicht so auf Kokos steht, nimmt Löffelbiskuits. Auch lecker!

Zitronenquark-Trifle

Zitronenquark-Trifle mit Kokoszwieback und Lemon Curd. Wer nicht so auf Kokos steht, nimmt Löffelbiskuits. Auch lecker!

Feldsalat ist ein klassischer Starter bei weihnachtlichen Menüs. Bei dieser Variante wird er mit einer Granatapfel-Vinaigrette angemacht. Da gibt es Vitamine direkt mit dazu!

Feldsalat mit Granatapfel-Vinaigrette

Feldsalat ist ein klassischer Starter bei weihnachtlichen Menüs. Bei dieser Variante wird er mit einer Granatapfel-Vinaigrette angemacht. Da gibt es Vitamine direkt mit dazu!

Für alle, bei denen das Hauptgericht zu Weihnachten vegetarisch sein soll: Strudel gefüllt mit Wirsing, getrockneten Tomaten und Steinpilzen. Dazu gibt es Champignons in Weißweinsauce.  Ein Knaller!

Wirsingstrudel

Für alle, bei denen das Hauptgericht zu Weihnachten vegetarisch sein soll: Strudel gefüllt mit Wirsing, getrockneten Tomaten und Steinpilzen. Dazu gibt es Champignons in Weißweinsauce. Ein Knaller!

Der Clou bei diesem Rinderschmorbraten ist Glühweingewürz in der Sauce. Weihnachtlich gut!

Rinderschmorbraten

Der Clou bei diesem Rinderschmorbraten ist Glühweingewürz in der Sauce. Weihnachtlich gut!

Spanischer Eiersalat im Salatblatt: kann ganz einfach weggesnackt werden. Auch gut geeignet als Fingerfood-Starter.

Spanischer Eiersalat

Spanischer Eiersalat im Salatblatt: kann ganz einfach weggesnackt werden. Auch gut geeignet als Fingerfood-Starter.

Das zergeht auf der Zunge: Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel.

Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel

Das zergeht auf der Zunge: Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel.

Hier kommen Ziegenkäse-Liebhaber voll auf ihre Kosten. In knuspriger Panade, serviert mit Himbeerkonfitüre. Genial!

Panierter Ziegenkäse

Hier kommen Ziegenkäse-Liebhaber voll auf ihre Kosten. In knuspriger Panade, serviert mit Himbeerkonfitüre. Genial!