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Schinken
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Mustermann
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. von hobbyko| Chefkoch
Nuss-Schinken
Nuss-Schinken ist „feiner“, weicher und milder als roher Schinken, hat keine Schwarte und wird aus der „Schweinenuss“ hergestellt.
Selbstgeräucherter Schweinenacken nach klassischer Art
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Getrocknete Entenbrust von schnurzelchen-aus-Landes| Chefkoch
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Rezept für selbst geräucherte Schweinefilets |
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