Schinken

27 Pins
·
7mo
Hobbykos geräucherte Gänsebrust im Vakuum gepökelt. von hobbyko| Chefkoch
Nuss-Schinken
Nuss-Schinken ist „feiner“, weicher und milder als roher Schinken, hat keine Schwarte und wird aus der „Schweinenuss“ hergestellt.
Gepökeltes Schweinfilet kalt geräuchert von Brutzler78| Chefkoch
Kalt geräucherter Rehschinken
Kalt geräucherter Rehschinken – Chili und Ciabatta
Getrocknete Entenbrust von schnurzelchen-aus-Landes| Chefkoch
Getrocknete Entenbrust. Über 73 Bewertungen und für super befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!
Filetschinken: Schweinefilet kalträuchern - bacon zum steak
Speck kaltgeräuchert nach Tiroler Art
Speck kaltgeräuchert nach Tiroler Art - Räuchern, Brotbacken und Wursten