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Nahrung: Kuchen & Co

ERPROBTE UND BEWÄHRTE REZEPTE: Kuchen, Torten, Pies, Muffins und Ähnliches, sowie weitere leckere Rezepte - vegan oder mit Tipps dazu, wie ich sie vegan gemacht habe.
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KIRSCH-SCHMAND-KUCHEN VOM BLECH (© NDR) -- Ein Klick auf das Bild führt Dich zu einem leckeren #Sommerrezept. - Für alle Veganer und jene, die es etwas leichter mögen, hier meine #vegan-en Alternativen: Eier ersetze ich mit Backpulver und Flüssigkeit (1TL Backpulver + 2TL Flüssigkeit = 1 Ei), Statt Milch nehme ich Mandeldrink, statt Schmand verwende ich Seidentofu. - Tipp: Halbe Menge = 1 Springform.

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Schnell, köstlich und gesund (Healthy Peanut Butter Cookies)

Gesunde Erdnussbutter-Cookies mit nur drei Zutaten | Wir haben diese heute gebacken. Mangels Erdnüssen haben wir Sonnenblumenkerne genommen, 2 dünne Streifen von der Bananenschale mit der Banane fein pürriert und in den Teig gegeben sowie obenauf ein paar Hanfsamen gestreut. Lecker!!!

Uroma Ernas Kakaokugeln

Dieses Rezept von Uroma Erna hat mich als Schokoliebhaber besonders vereinnahmt. Nicht nur, dass die Plätzchen herrlich aussehen. Sie schmecken auch noch fantastisch. Sie sind bis zur Mitte knusprig, zerfallen im Mund zu einem (im positiven Sinne) feinsandigen Gemenge, das ich in Kombination mit dem hervorragenden Geschmack so noch bei keinem Plätzchen erleben durfte. Der Teig Weiterlesen...