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Melina
vegetable wrap - rollen mit rucola und tomato
Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten
Zutaten: 4 Weizentortillas 200 g Frischkäse Handvoll Rucola 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Avocado, in Streifen geschnitten 1 Möhre, geraspelt 1 Zitrone Salz und Pfeffer nach Geschmack Anleitung: Weizentortillas nach Packungsanweisung erwärmen. Jede Tortilla mit Frischkäse bestreichen. Rucola, Tomatenscheiben, Avocadostreifen und geraspelte Möhre gleichmäßig auf den Tortillas verteilen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Seiten der Tortillas einklappen und dann fest aufrollen. Die Wrap-Röllchen in der Mitte schräg halbieren.
a bowl filled with crab cakes next to some dipping sauce on a wooden cutting board
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