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Rezepte ohne Ei

Die Beweggründe eifrei zu backen, sind oft vielfältig. Die Einen reagieren allergisch auf Eier, die Anderen haben Angst vor Salmonellen oder sind schwanger, möchten aber trotzdem etwas Teig schlecken. Oder es sind einfach keine Eier im Haus und deshalb wird ohne Ei gebacken. Daher gibt es hier eine Übersicht über spezielle Backrezepte, die ohne Eier auskommen.
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Mit Kindern backen
an image of some food that is in the middle of a page with words on it
Kids Corner
Muffins
Rezept für Zitronenmuffins
Schnelles #Rezept für eifreie Zitronenmuffins #eifrei #ohneei #muffins #lecker #mitkindernbacken
a muffin on a plate with a fork
Schnelles Rezept für Heidelbeermuffins
Lust auf leckere #Heidelbeermuffins, es ist aber gerade keine Saison? Diese kleinen Kuchen haben einen großen Vorteil: Sie können das ganze Jahr über gebacken werden, nicht nur in der Heidelbeersaison, da statt frischen Beeren gefriergetrocknete verwendet werden: https://mitkindernbacken.de/rezepte/heidelbeermuffins-fuer-das-ganze-jahr/ #eifrei #histaminarm #lecker
the instructions for how to make bread dough in german, english and french words are shown
Man Den
Pizza
Pizzas
Einfaches Rezept für Hefeteig
Hier ein Rezept für den #Grundteig Hefeteig. Dieser eignet sich besonders als Boden für herzhafte Kuchen, wie #Zwiebelkuchen, oder für #Pizza. Der Pizzateig ist locker, #eifrei, #fettarm und zuckerarm. Möchte man den Teig zuckerfrei haben, kann man den Zucker einfach weglassen.
a piece of cake sitting on top of a white plate next to a chocolate wafer
Rezept für Spekulatiuskuchen
Der weihnachtliche Spekulatiuskuchen ist ein leckeres Gebäck für die Advents- und Weihnachtszeit. Durch zerkleinerte Spekulatius und Zimt bekommt er ein weihnachtliches Aroma. Beim Genuss des Gebäcks wird man an Lebkuchen erinnert.
a piece of pie on a plate with cherries
Johannisbeer-Streusel-Kuchen
Perfekt für den #Sommer: ein #Streuselkuchen mit #Johannisbeeren! #Lecker! #histaminarm #eifrei #ohneei
the instructions for how to make a pie with ingredients in german and english on it
Rezept für schnellen Streuselkuchen
#Rezept für schnellen #Streuselkuchen - #Lecker #eifrei #ohneei #histaminarm #histaminintoleranz
the instructions for making a cake on a plate with strawberries and other toppings
Schnelles Rezept für Streuselkuchen mit Johannisbeeren
Ein schnelles #Rezept für den #Sommer: #Fruchtige #Johannisbeeren mit knusprigen #Streuseln - #Lecker! #Eifrei #histaminarm
the instructions for how to make a pie with ingredients in german and english on it
Rezept für einen schnellen Streuselkuchen
Die schlechte Nachricht vorweg: Dieser Streuselkuchen hält nicht lange. Er ist so lecker, dass er im Handumdrehen aufgegessen ist. Daher lohnt es sich sehr diesen Kuchen nachzubacken. Der Kuchen ist eifrei, da der Boden aus einem Quark-Öl-Teig besteht. Darauf kommt eine Schicht Aprikosenmarmelade, die mit leckeren knusprigen Streusel überbacken wird.
there are lemons and muffins next to each other on a table with the words perfekt fur heis tage
Zitronenmuffins
Perfekt für heiße Tage
the instructions for how to make an apple pie with ingredients in german, english and french
Rezept für schnellen Apfelkuchen mit Streusel
Wenn im Spätsommer die ersten Äpfel reif werden, wird es Zeit für einen leckeren Apfelkuchen. Dieser Apfelkuchen mit Streusel ist ein schneller und eifreier Kuchen, da der Boden aus einem Quark-Öl-Teig besteht. Im Gegensatz zu einem Streuselkuchen mit Hefeteig, der ebenfalls gut für das Belegen mit Obst geeignet ist, entstehen bei diesem hefefreien Kuchen keine Wartezeiten. #eifrei #apfel #spätsommer #kuchen #schnellerkuchen #schnellerezepte #rezepte #lecker
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an image of some food items on a white plate with words in german and english
Rezept für histaminarme Frischkäseschnecken
Für dieses #leckere #Fingerfood brauchst du nur #4Zutaten. Das #Gebäck aus #Blätterteig ist #histaminarm und #eifrei und perfekt für ein #Picknick oder kaltes #Buffet.
a white plate topped with a heart shaped cake next to strawberries and raspberries
Cheese
Schneller Johannisbeerkuchen mit Streusel
Knuspriger #Mürbteig, säuerliche #Früchte und süße #Streusel – dieser eifreie Johannisbeer-Streusel-Kuchen schmeckt einfach #lecker. Statt Eier werden beim Backen geschrotete Leinsamen verwendet. Da der Teig #eifrei und #histaminarm ist, darf man beim Backen nach Lust und Laune vom Teig naschen.
a white plate topped with heart shaped biscuits next to daisies and a thought bubble
Geschenk zum Valentinstag oder Muttertag
Gesunde Knusperherzen aus Knäckebrotteig für #valentistag oder #muttertag oder einfach so. #laktosefrei #zuckerfrei #ohnezucker #eifrei #ohneei #schnellerezepte #einfacherezepte #fingerfood #kekse #knäckebrot #herz #mitkindernbacken #lecker #yummy #yum
a wooden rolling pin sitting on top of a piece of paper next to a pizza crust
Pizzateig ohne Wartezeit
Der #schnelle #Pizzateig ohne Hefe ist ein #Quark-Öl-Teig, den du ohne Geh- oder Ruhezeit direkt belegen und in den Ofen schieben kannst. Mit dem Teig lassen sich auch andere herzhafte Kuchen, z. B. ein Kartoffelkuchen backen. Die Zubereitung ist sehr einfach, da alle Zutaten gleichzeitig in die Schüssel kommen und zu einem Teig verknetet werden. Dieser Teig ist übrigens nicht nur genial, wenn du spontan Lust auf Pizza hast, sondern auch bei einer #Histaminintoleranz, da er #hefefrei und so #histaminarm ist. #Lecker!
the instructions for how to make an omelet with pictures on it and in english
Rezept für essbare Osternester
Diese im wahrsten Sinne des Wortes süßen #Osternester aus #Quark-Öl-Teig sind ein Hingucker auf dem #Osterbuffet. Sie eignen sich nicht nur als #Eierbecher für bunte #Ostereier, sondern sie sind auch selbst eine Leckerei. Die Grundlage für diese Nester ist ein Quark-Öl-Teig, dessen Zubereitung schnell und einfach ist.