Goutweed or Ground Elder (zevenblad)  Illustration Aegopodium podagraria0.jpg

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Kochen mit Giersch: Kartoffeln mit weiß-grüner Soße

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Aus Mamas Garten: Drei Rezepte mit Giersch

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Chefkoch.de Rezept: Pesto aus Giersch und / oder anderen Wildkräutern

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Don't spray your weeds, eat them! Ground elder/Bishop's Weed/Skvallerkål/Aegopodium podagraria is great when the leaves are young!

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Aegopodium podagraria (Apiaceae); Giersch, Geißfuß

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