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Raffaello low carb Köstlichkeit Low carb Raffaellos sind leckere Kokoskugeln mit einer Mandel gefüllt. Sie sind schnell selbstgemacht und gekühlt ein paar Tage haltbar. Zutaten: 100 g Speisequark 100 g Hüttenkäse oder Frischkäse 1 EL Kokosöl oder Mandelmus 1-2 EL Kokosmehl oder Mandelmehl Mark 1/2 Vanilleschote oder 1/2 TL Sonnentor Vanillepulver 1/2 TL Erythrit oder 1 TL Xylit 12 ganze Mandeln, geschält 30g Kokosflocken Zum Rezept: www.schlankmitverstand.com

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