Salami-Burger mit Rucola, Käse und Pesto.

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Eggplant pizzas. Preheat oven to 425, Cut eggplant to 1/4" thick, spread oil, salt and pepper. Bake eggplant 5 minutes on each side. Cover with tomato sauce, mozarella, bake until cheese is browned. Used 4 oz. mozz. for 1 bigger eggplant.

Eggplant pizzas. Preheat oven to 425, Cut eggplant to 1/4" thick, spread oil, salt and pepper. Bake eggplant 5 minutes on each side. Cover with tomato sauce, mozarella, bake until cheese is browned. Used 4 oz. mozz. for 1 bigger eggplant.

Doch die eigentlichen Stars beim Gang zum Italiener sind manchmal gar nicht die Pizzen selbst, sondern ihre kleinen, kugeligen Verwandten. Noch dampfend kommen sie heiß gebacken, mit leichter Bräune aus dem Pizzaofen: Fluffig, warm und mit dem Geschmack von frischem Hefeteig – kleine Pizzabrötchen können einfach alles.

Doch die eigentlichen Stars beim Gang zum Italiener sind manchmal gar nicht die Pizzen selbst, sondern ihre kleinen, kugeligen Verwandten. Noch dampfend kommen sie heiß gebacken, mit leichter Bräune aus dem Pizzaofen: Fluffig, warm und mit dem Geschmack von frischem Hefeteig – kleine Pizzabrötchen können einfach alles.

Ich kann es ja verstehen – es ist so schön einfach und bequem, eine Tüte mit bereits fertigen Kroketten aufzureißen, sie auf einem Backblech zu verteilen und in den Ofen zu schieben oder sie schnell in der Fritteuse knusprig zu garen. Aber ernsthaft: diesen Beilagenklassiker bekommst du auch selber 1a hin.

Ich kann es ja verstehen – es ist so schön einfach und bequem, eine Tüte mit bereits fertigen Kroketten aufzureißen, sie auf einem Backblech zu verteilen und in den Ofen zu schieben oder sie schnell in der Fritteuse knusprig zu garen. Aber ernsthaft: diesen Beilagenklassiker bekommst du auch selber 1a hin.

Essen

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Unser beliebtes Rezept für Chicken-Kokos-Curry und mehr als 55.000 weitere kostenlose Rezepte auf LECKER.de.

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