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HANDGEMACHTE ERBSENRAVIOLI MIT CARABINIERI UND ZITRONEN BEURRE BLANC
In diesem Online-Kochkurs zeigt Cornelia eines ihrer absoluten Lieblingsrezepte. Das sind handgemachte Erbsenravioli mit Carabinieri in einer samtigen Zitronen Beurre Blanc. Dieses Gericht vereint frische Zitrusaromen mit jodigem Krustentierfleisch mit luftigen Ravioli mit einer leichten Erbsencreme. Die Kombination all dessen ist Freude am Gaumen pur. Genau für diese spannenden Geschmacksakkorde stehen die Pastahöhepunkte von Cornelia Poletto.
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