Elisa Dag on Instagram: "HIMBEER- MANDEL-Riegel Diese Kichererbsen-Mandel-Riegel sind vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen und Antioxidantien ,perfekt für unterwegs oder als gesunder Snack Die Süße kann flexibel angepasst werden, ob mit Yaconsirup, Datteln oder Honig. Ohne Backen und in wenigen Minuten zubereitet, lassen sich die Riegel auch leicht abwandeln, probiere sie mit zusätzlichen Nüssen oder einer Prise Zimt. Die fruchtige Beerenschicht macht sie sogar kinderfreundlich und ideal für die Lunchbox 🥰 Rezept zum 🆎speichern 400g Kichererbsen 250g gemahlene Mandeln 50g gemahlene (gf) Haferflocken 2 EL Yaconsirup oder 2-3 Datteln fein püriert oder Honig (dann nicht mehr vegan) 2 EL Mandelmus oder ein anderes deiner Wahl ✨ Kichererbsen fein mixen ✨Nun alles zu
Saftiger Mandelkuchen mit Orange!
20min · 4 servings Zutaten: • 300 g weiche bis leicht geschmolzene Butter • 300 g Mandeln, gemahlen • 6 Eier • 1 Prise Salz • 250 g Zucker • Abrieb von Bio 2 Orangen (alternativ fertiges Orangenpulver / -abrieb) • 250 ml Orangensaft • 100 g Mehl • 1 Päckchen Backpulver