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Leserwunsch: Frankreichs bestes Baguette 1995 und 2006

Seit ich dieses Rezept ausprobiert habe, nenne ich die Baguettes nur noch “Präsidentenbaguettes”. Farine hat sich auf einer Reise nach Paris in der Bäckerei aufgehalten, die im Jahre 2006 ihr Baguette an Frankreichs Präsidenten liefern durfte. Jean-Pierre Cohier erhielt 2006 die Auszeichnung als bester Baguette-Bäcker, Jean-Noël Julien durfte sich bereits 1995 darüber freuen. Das Besondere Weiterlesen...

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Stockbrot selber machen

Unbedingt mal ausprobieren! Hier das Rezept für leckeren Stockbrot-Teig. (Foto: iStock)

Zwiebel - Käse - Schinken Brot

Zimtschnecken Brot

Zimtschnecken-Brot

Die besten Burgerbrötchen

Die besten Burgerbrötchen für eure nächste Grillparty!

Kartoffelbrötchen mit genialer Kruste (Rezept mit Bild) | Chefkoch.de

Pizzabrot selber machen ist garnicht so schwer. Pizzateig machen oder fertig kaufen und dann mit Pepperoni, Sonnengetrockneten Tomaten, Zwiebeln, Oliven, Pfeffer und Knoblauch bestreuen. Pamezan Käse und geriebenen Mozzarella darüber verteilen. 1 Esslöffel Olivenöl dazu geben und dann gut durch kneten. Marinara Sauce zum Dippen benutzen und fertig. Klasse rezept für eine Party. Noch mehr tolle Rezepte gibt es auf www.Spaaz.de

Knoblauchfladen aus magischem Brotteig

Magisch nennt Hugh Fearnley-Whittingstall seinen Brotteig deshalb, weil er so vielfältig einsetzbar ist. Pizza, Fladenbrot, Grissini... alles machbar damit.

Toastbrot ganz einfach selbst backen statt kaufen

Diese Brotrezepte sind einfach, sehr lecker und gelingen garantiert. Wir backen immer doppelt so viel, und frieren dann etwas für das Sonntagsfrühstück ein.