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Omas 70er

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Marion Kollmeier
an eggplant dish on a white plate with parsley sprinkled on top
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Ich habe noch nie so leckere Auberginen gegessen! Rezept für italienische Vorspeise!
Meine neue Lieblingspaste - Acılı Ezme 🇹🇷 📃ZUTATEN Gemüse: 2 - 3 reife Tomaten 2 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1-2 scharfe Chilischoten (nach Geschmack) 1 Bund Petersilie Für die Soße: 1 EL Paprikamark 1 EL Tomatenmark 1 Teelöffel Salz Etwas schwarzer Pfeffer 2 TL Sumach 1 TL getrocknete Minze 2 Esslöffel Granatapfelsirup 3-4 Esslöffel Olivenöl Etwas Zitronensaft (optional) 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Gemüse vorbereiten: Tomaten, grüne und rote Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten und Petersilie fein hacken oder in einem Mixer zerkleinern. Die Zutaten durch ein Sieb geben, um etwas Wasser zu verlieren, da ich es als Paste am meisten mag. 2. Soße vorbereiten: Alle Zutaten für die Soße (Paprikamark, Tomatenmark, Salz, schwarzer Pfeffer, Sumach, getrocknete Mi Dip, Chili, Chips
Dip
Chili
Chips
Meine neue Lieblingspaste - Acılı Ezme 🇹🇷 📃ZUTATEN Gemüse: 2 - 3 reife Tomaten 2 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1-2 scharfe Chilischoten (nach Geschmack) 1 Bund Petersilie Für die Soße: 1 EL Paprikamark 1 EL Tomatenmark 1 Teelöffel Salz Etwas schwarzer Pfeffer 2 TL Sumach 1 TL getrocknete Minze 2 Esslöffel Granatapfelsirup 3-4 Esslöffel Olivenöl Etwas Zitronensaft (optional) 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Gemüse vorbereiten: Tomaten, grüne und rote Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten und Petersilie fein hacken oder in einem Mixer zerkleinern. Die Zutaten durch ein Sieb geben, um etwas Wasser zu verlieren, da ich es als Paste am meisten mag. 2. Soße vorbereiten: Alle Zutaten für die Soße (Paprikamark, Tomatenmark, Salz, schwarzer Pfeffer, Sumach, getrocknete Minze, Granatapfelsirup, Olivenöl und optional Zitronensaft) in einer Schüssel verrühren. Gehacktes Gemüse mit der Soße vermischen. 3. Abschmecken: Abschmecken und bei Bedarf mehr Salz, Pfeffer oder Zitronensaft hinzufügen. 4. Kühlen: Acılı Ezme mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen gut vermischen können. #AcılıEzme #paste #tomatenpaste | Vegane Wunder
Meine neue Lieblingspaste - Acılı Ezme 🇹🇷 📃ZUTATEN Gemüse: 2 - 3 reife Tomaten 2 grüne Paprika 1 rote Paprika 1 Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 1-2 scharfe Chilischoten (nach Geschmack) 1 Bund Petersilie Für die Soße: 1 EL Paprikamark 1 EL Tomatenmark 1 Teelöffel Salz Etwas schwarzer Pfeffer 2 TL Sumach 1 TL getrocknete Minze 2 Esslöffel Granatapfelsirup 3-4 Esslöffel Olivenöl Etwas Zitronensaft (optional) 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Gemüse vorbereiten: Tomaten, grüne und rote Paprika, Zwiebel, Knoblauch, Chilischoten und Petersilie fein hacken oder in einem Mixer zerkleinern. Die Zutaten durch ein Sieb geben, um etwas Wasser zu verlieren, da ich es als Paste am meisten mag. 2. Soße vorbereiten: Alle Zutaten für die Soße (Paprikamark, Tomatenmark, Salz, schwarzer Pfeffer, Sumach, getrocknete Mi
two glasses filled with water and limes on a table next to some white flowers
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two glasses filled with orange juice and garnished with green leaves on the table
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Der Maracuja Spritz ist diesen Sommer mein absoluter Favorite-Cocktail. Die Kombination aus der tropischen Süße der Maracuja und dem prickelnden Prosecco ist einfach unschlagbar und versetzt Euch sofort in Sommerlaune.
two glasses filled with water and orange slices
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some food is in a white bowl on a table
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a white plate topped with bread and veggies next to a jar of pesto
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