Himmel und Hölle Kuchen – Fruchtig, Cremig & Einfach Himmlisch 🍒☁️
Zutaten: • 120 g Butter oder Margarine • 120 g Zucker • 5 Eier (4 Eigelb, 1 ganzes Ei, 4 Eiweiß) • 150 g Mehl • 1 TL Backpulver • 200 g Zucker (für Baiser) • 100 g gehobelte Mandeln • 1 Glas Sauerkirschen • 1 Pck. Vanillepuddingpulver • 500 ml Sahne • 2 Pck. Sahnesteif Anleitung: Butter, 120 g Zucker, 4 Eigelb & 1 Ei schaumig rühren. Mehl & Backpulver unterheben. Teig auf 2 Formen verteilen. Eiweiß mit 200 g Zucker steif schlagen, auf Teig streichen, Mandeln darüber. Bei 160 °C 25–30 Min. backen. Einen Boden in Stücke schneiden. Kirschen mit Pudding andicken, abkühlen lassen, auf Boden verteilen. Sahne mit Sahnesteif schlagen, darauf streichen. Tortenstücke obenauf legen.
Apfelmuffins
Apfelmuffins sind richtig kleine und leckere Mini-Apfel-Küchlein, die schnell und einfach zubereitet sind. Das Rezept ist einfach köstlich.

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