Olaf das Topfbrot - benötigt wird ein Topf mit Deckel, dann supereinfach und schnell - (German) - Olaf ... the pot bread

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Selbst gebackenes Toastbrot - mit dem "Wunderteig" aus "Auf die Hand"

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Gefülltes Brot mit Käse und Pilzen Rezept

Gefülltes Brot mit Käse und Pilzen Rezept

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Das Brot-Rezept der kanadischen Bloggerin Sarah Britton sorgt für Aufsehen (Foto: www.mynewroots.org)

Das Brot-Rezept der kanadischen Bloggerin Sarah Britton sorgt für Aufsehen (Foto: www.mynewroots.org)

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Da ich durch die Fotoarbeiten für Bon’gu auch französische Mehle vorrätig hatte, habe ich mir das von Schelli aus Frankreich mitgebrachte Rezept für Steinmühlenbrot vorgenommen. Es arbeitet mit einem Poolish und natürlich mit Weizenmehl T80. Mit deutschen Mehlen würde ich eine Mischung aus 1050er und Weizenvollkornmehl nutzen. Gutes, lockeres Brot mit dem charakteristischen Geschmack des Mehles und Weiterlesen...

Da ich durch die Fotoarbeiten für Bon’gu auch französische Mehle vorrätig hatte, habe ich mir das von Schelli aus Frankreich mitgebrachte Rezept für Steinmühlenbrot vorgenommen. Es arbeitet mit einem Poolish und natürlich mit Weizenmehl T80. Mit deutschen Mehlen würde ich eine Mischung aus 1050er und Weizenvollkornmehl nutzen. Gutes, lockeres Brot mit dem charakteristischen Geschmack des Mehles und Weiterlesen...

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Olaf das Topfbrot - benötigt wird ein Topf mit Deckel, dann supereinfach und schnell - (German) - Olaf ... the pot bread

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Faltenbrot mit Knoblauch und Mozzarella - Beilage zum Grillen

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Bloomin’ Onion Bread | siktwinfood Mit Kräuterbutter und Käse gefülltes Brot. Ideal für einen Abend mit Freunden.

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Toastbrot nach Jeffrey Hamelman

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Olaf das Topfbrot - benötigt wird ein Topf mit Deckel, dann supereinfach und schnell - (German) - Olaf ... the pot bread

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