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Falafel selber machen – so werden die Kugeln knusprig

Falafeln einfach selber machen! Knusprige Hülle und weicher Kern– auf den ersten Blick erinnern mich die goldbraunen, frittierten Kugeln ein bisschen an Kroketten, vielleicht auch an kleine Knödel. Auf den Zweiten wird mir aber schnell klar, dass sie mit

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Pizzateig je nach belieben mit Schafskäse,Thunfisch,Pizza Tomaten, Salami,Schinken und Käse füllen und schliessen,dann 2-3 EL Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano und Majoran gut vermischen und die Mischung mit einem Pinsel auf die Oberseite der Bälle auftragen, sodass die Kräuter schön verteilt sind (frische eignen sich nicht, die würden verbrennen). Bei 250°C 10-15 Minuten backen, je nach gewünschtem Bräunungsgrad.

Quitten-Käsekuchen

Ein perfektes Herbstsüß: Quitten-Käsekuchen mit Mandel-Streuseln. Einfach zu backen, saftig und kühl gelagert mehrere Tage haltbar.

Rezept für Quittenpunsch

Als ich gestern bei meinen Schwiegereltern im Garten die Quitten am Baum hängen sah, ist mir siedend heiß eingefallen, dass ich letztes Jahr super leckeren Quittenpunsch selbst gemacht und total vergessen habe, Euch das Rezept dafür zu geben. Ich

Scone ist nicht gleich Scone! Diese 3 Varianten solltest du kennen (und probieren)

Scone ist nicht gleich Scone! Diese 3 Varianten solltest du kennen (und…

Mandarinen Schmand Kuchen

Mandarinen Schmand Kuchen

Mandarinen Schmand Kuchen vom Blech - mit oder ohne Thermomix - erfirschender Sommer Nachtisch *** Light Sour Cream Cake Recipe with Tangerine

Lasagne mit Pilzen

Rezept Lasagne mit Pilzen

Kartoffelbreiauflauf mit Rahmspinat und Spiegelei - Kindheit pur

Kartoffelbreiauflauf mit selbstgemachtem Rahmspinat und Spiegeleiern. Einfach gemacht, gut vorzubereiten. Ein Kindheitsessen in neuem Gewand.

Hackfleisch-Lauch-Pfanne mit Schupfnudeln

Hackfleisch, Lauch, Schupfnudeln und eine herrliche Würze machen dieses Rezept in nur 30 Minuten zum leckeren Abendessen.

Belegst du noch oder füllst du schon? „Cheesy“ Baguette mit Knoblauchbutter

Eine richtig gute Stulle wird nicht belegt, sondern gefüllt. Und zwar mit einer cremigen Frischkäse-Creme, Bacon, Mozzarella und Cheddar.