Katharina
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Als erstes müsst ihr die Kartoffeln waschen. Im nächsten Schritt müsst ihr die Kartoffeln wieauf dem ersten Bild beschrieben, einschneiden. Danach müssen die Spalten je nach Wunsch befüllt werden. Beispiele: Käse, Schinken, Salami oder mit Kräutern Danach bei 180° Umluft für 30-40 Minuten in den Backofen und fertig sind die leckeren Kartoffeln.

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Das ist ein schönes Rezept aus dem Süd-Westen Chinas. Knackiges blanchiertes Gemüse in einer würzigen Soße aus der Szechuan Region.

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