Gegrillte Teigspieße mit Bacon und Knoblauch

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Mediterrane Tomaten-Feta-Taschen

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Diese selbstgemachten Brotaufstriche sehen doch super aus, oder?

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Wirsing-Flammkuchen mit Ziegengouda, Gruyere und Speck.

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Ofenkartoffeln und Rote Zwiebeln mit Balsamico - nach Jamie Oliver

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Das Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander ist ein beliebtes Mittagessen bei mir in der Firma. Wir können leicht und mit wenig Aufwand größere Mengen davon herstellen und bedienen sowohl Omnivore, Vegetarier und Veganer mit einem nahrhaften Gericht.Was ich an Süßkartoffeln…

Das Süßkartoffel-Curry mit Kichererbsen und Koriander ist ein beliebtes Mittagessen bei mir in der Firma. Wir können leicht und mit wenig Aufwand größere Mengen davon herstellen und bedienen sowohl Omnivore, Vegetarier und Veganer mit einem nahrhaften Gericht.Was ich an Süßkartoffeln…

Immer wenn ich in den letzten Wochen ein Rezept mit Chimichurri veröffentlichte, gab es danach einige Rückfragen was sich eigentlich genau dahinter verbirgt. Da ich Chimichurri zu meinen Lieblingssaucen zähle und sehr gerne damit koche, wird es Zeit, der Salsa mehr Platz einzuräumen.  Chimichurri ist

Immer wenn ich in den letzten Wochen ein Rezept mit Chimichurri veröffentlichte, gab es danach einige Rückfragen was sich eigentlich genau dahinter verbirgt. Da ich Chimichurri zu meinen Lieblingssaucen zähle und sehr gerne damit koche, wird es Zeit, der Salsa mehr Platz einzuräumen. Chimichurri ist

Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

Salé - Pain de courgettes. Pour un moule à cake de taille standard : 2 grosses courgettes (+/- 800 g) -1 càs d'huile d'olive- 1/2 oignon blanc- 1 gousse d'ail épluchée et dégermée- 2 càs de ciboulette fraîche hachée - 1 càs de persil frais haché- thym frais - 4 oeufs - 20 cl de crème (semi-épaisse) entière -40 g de chapelure - 1 pincée de piment d'Espelette - sel - poivre. Recette sur le site.

Ofenpfannkuchen mit Gemüse Feta

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So einfach könnt ihr euch einen Süßkartoffel-Toast zaubern: genial!

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