Cremige Tortellini-Pfanne mit Hackfleisch 🥰🍝
Zutaten (für 4 Personen): 400 g Tortellini (frisch oder aus dem Kühlregal) 300 g Hackfleisch (gemischt oder Rind) 1 Zwiebel (gewürfelt) 2 Knoblauchzehen (gehackt) 200 ml Sahne 100 ml Gemüsebrühe 2 EL Tomatenmark 1 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß) 1 TL Oregano (getrocknet) Salz und Pfeffer 50 g Parmesan (gerieben) Frische Petersilie (zum Garnieren) Zubereitung: Tortellini kochen: Tortellini nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und beiseitestellen. Hackfleisch anbraten: Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch glasig dünsten, Hackfleisch krümelig braten, bis es durchgegart ist. Soße zubereiten: Tomatenmark, Paprikapulver und Oregano unterrühren. Mit Sahne und Gemüsebrühe ablöschen, 5 Minuten köcheln lassen. Tortellini hinzufügen: Gekochte Tor
Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen
Dieses Paprika-Zucchini-Sahne-Hähnchen ist ein echtes Wohlfühlessen, das mit seinem zarten Hähnchenfleisch, frischen Paprika und Zucchini begeistert. Die cremige Sahnesoße, verfeinert mit Gewürzen und Kräutern, sorgt für eine harmonische Kombination aus Aromen. Das Gericht lässt sich schnell zubereiten und ist perfekt für ein leichtes, aber sättigendes Abendessen. Egal, ob du es mit Reis, Pasta oder einfach mit einem frischen Salat servierst – dieses Gericht ist einfach köstlich und wird garantiert zu einem neuen Favoriten!