Auch auf knusprig dünnem Flammkuchenboden schmeckt Spargel einfach super!

Auch auf knusprig dünnem Flammkuchenboden schmeckt Spargel einfach super!

Speck und Ei und Garnele (original: Krabben)? Zum Spargel? „Na, denn man tau“, sagt der Hanseat, fühlt sich an Finkenwerder Scholle erinnert, packt neue Kartoffeln bei und findet das „bannig go".

Speck und Ei und Garnele (original: Krabben)? Zum Spargel? „Na, denn man tau“, sagt der Hanseat, fühlt sich an Finkenwerder Scholle erinnert, packt neue Kartoffeln bei und findet das „bannig go".

Frisch und fantastisch! Kerbel, Estragon, Dill und Zitronenschale machen Lachs über Nacht zum Superstar.

Frisch und fantastisch! Kerbel, Estragon, Dill und Zitronenschale machen Lachs über Nacht zum Superstar.

Knackig-frisch: Der Caesarsalat bekommt dank des grünen Spargels ein intensives Aroma.

Knackig-frisch: Der Caesarsalat bekommt dank des grünen Spargels ein intensives Aroma.

Husch ins Förmchen, schön zudecken und ab in den Backofen! Für zarte Kräuter-Crêpes mit Schinken und Spargel ein köstlicher Befehl.

Husch ins Förmchen, schön zudecken und ab in den Backofen! Für zarte Kräuter-Crêpes mit Schinken und Spargel ein köstlicher Befehl.

Alles, was der Frühling zu bieten hat: Erdbeeren, Spargelspitzen, Erbsen, und Radieschen baden vergnügt in Buttermilch.

Alles, was der Frühling zu bieten hat: Erdbeeren, Spargelspitzen, Erbsen, und Radieschen baden vergnügt in Buttermilch.

Typisch italienisch? Fast. In den knusprigen Bröseln steckt Parmesan, und auch der Parmaschinken passt ins Bild, aber den Salat bestücken Frankfurter Kräuter.

Typisch italienisch? Fast. In den knusprigen Bröseln steckt Parmesan, und auch der Parmaschinken passt ins Bild, aber den Salat bestücken Frankfurter Kräuter.

Anziehend gegensätzlich: Ofengeröstete Kartoffeln, Avocado und mariniertes Huhn geben Kräutern und zartem Spargel Substanz.

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Spargelsalat mit Schinken und Ei

Spargelsalat mit Schinken und Ei

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