Kochen

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Borschtsch mit Rindfleisch nach Omas Rezept – zubereitet im Thermomix®
This may contain: some food is on a red and white plate with green garnishes in it
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This may contain: a person is cutting into some food in a bowl with a knife and fork on the side
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Die Menge reicht für ca. 6 Stück. 😀 Zutaten 🍆 1 Aubergine 6 getrocknete Tomaten 1 Mozzarella oder Büffelmozzarella Olivenöl Salz und Pfeffer nach Geschmack 1 Ei 5 EL Mehl 5 EL Paniermehl Zubereitung 🍆 1. Aubergine in ca 6 gleich dicke Scheiben schneiden. 2. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer marinieren. 3. Bei 220 Grad ca 20 Minuten im Ofen backen. 4. Mozzarella in Scheiben schneiden. 5. Aubergine mit Mozzarella und je 1 getrockneten Tomaten befüllen. 6. Anschließend in Mehl, verquirltem Ei und Paniermehl wenden. 7. In einer Pfanne auf mittlerer bis oberer Hitze von jeder Seite goldbraun in Olivenöl anbraten.
This may contain: four pieces of fried food on a blue plate with parsley sprinkled on top
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Gesunde schnelle Paprika Gerichte | einfache kalorienarme Paprika Gerichte | frittierte Paprika
Tarte tomate pesto et mozarella · Aux délices du palais
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This may contain: someone is cutting up some food on a tray
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This may contain: three baked eggplant halves on a plate with tomatoes and parsley in the background
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