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Überbackener Blumenkohl-Quinoa-Auflauf mit Mozzarella

Unter der schmelzenden Mozzarelladecke tummeln sich viele kleinen Quinoa-Körner und gerösteter Blumenkohl in einer fruchtigen Tomatensauce.

Gerösteter Blumenkohl mit Parmesan und Avocado

Im Ofen gegart und mit Parmesan und Avocado serviert, verliert Blumenkohl seinen faden Geschmack. Eine schnelle Low-Carb-Liebelei!

After-Work-­Blumenkohl-Apfel-Suppe

After-Work­Blumenkohl-Apfel-Suppe

Blumenkohl-Kichererbsen-Curry

Viele Gewürze und Kräuter ergeben zusammen mit knackigem Gemüse ein veganes Curry der Extraklasse.

Blumenkohl-Käse-Taler gebacken

Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen

köstliche Blumenkohl-Mozzarella-Bällchen. Im Ofen gebacken, vegetarisch und kalorienarm. Die Zubereitung ist super easy. Fingerfood.

Eine originelle Idee Blumenkohl zuzubereiten! Noch dazu sind diese Gemüse-Kroketten äußerst kalorienarm und einfach nachzumachen! Hier kommt unsere Rezeptanleitung.

Süßes Blumenkohlcurry

Blumenkohl im Schrank und keine Ahnung, was du damit kochen sollst? Glaub mir, dieses einfache Blumenkohlcurry punktet durch seinen süßen Geschmack und seine leckere Würzung. Überzeugt sogar Kochmuffel. Natürlich komplett vegan!

Blumenkohl-Kokos-Cremesuppe mit Popcorn

Blumenkohl-Kokos-Cremesuppe mit Curry-Popcorn

Linsen-Zucchini-Pfanne mit Petersilien-Joghurt

Diese Curry-Linsen-Pfanne mit cremigem Joghurt macht satt, ist Low-Carb und schmeckt auch noch am nächsten Tag im Büro. Und das Beste: In 25 Minuten fertig.