Kaffee-Rezepte
Leckereien mit Kaffee - Kaffee-Drinks, Kaffee-Kuchen und Kaffee-Sünden. Genießen Sie Ihren Kaffee doch mal anders! Den perfekten Kaffee für Ihre Rezepte erhalten Sie übrigens bei www.kaffee-kooperative.de - und unterstützen damit ruandische Kaffeebauern dabei, ihr Land nachhaltig zu restrukturieren!
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·3y
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Alkoholfreier Espresso Tonic
10min · 1 serving Zutaten • 150ml Tonic Water • 1 Espresso • 1 Limette • Eiswürfel Schneide die Limette auf und gebe ein paar Scheiben (ggf. auch etwas Saft) mit Eiswürfeln in das Glas. Fülle das Tonic Water auf und lasse dann den kalten(!) Espresso über die Eiswürfel laufen. So bildet sich ein schönes Muster im Glas. Mit Glasstrohhalmen genießen. Cheers!
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Kaffeesirup selber machen: Last-Minute-Geschenk für Kaffee-Liebhaber*innen
25min · 10 servings Zutaten: • 150 g gemahlenen Kaffee (unsere Empfehlung: Angelique's Finest - Kaffee aus Frauenhand, Fairtrade, klimaneutral und mit transparenter Lieferkette) • 500 ml Wasser • 150 g Zucker • (evtl. Rum) Den Kaffee kochst du, wie gewohnt, mit heißem Wasser auf, filterst und mixt ihn mit dem Zucker in einem Topf. Dann muss der Sud für circa 20 Minuten eingekocht werden, solange bis der Sirup eindickt und zähflüssiger wird. Dann sofort in saubere Flaschen umfüllen (der Sirup dickt nochmal nach), abkühlen lassen und genießen. Gutes Gelingen & viel Spaß beim Genießen 🎉
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Moccachino Rezept mit fairer Schokolade und fairem Kaffee
Kaffee und Schokolade - nicht nur im Moccachino eine wunderbare Kombination, sondern leider auch zwei Güter, die in der 'traditionellen' Produktion ein ähnliches Schicksal in der Wertschöpfungskette teilen. Wie Kaffee wird Kakao hauptsächlich als Rohstoff aus afrikanischen Ländern bezogen, wobei die Verarbeitung nicht in den Ursprungsländern stattfindet. Dabei gehen nicht nur wichtige Arbeitsplätze verloren, sondern die Bäuer*innen kommen selbst auch gar nicht in den Genuss ihrer großartigen Endprodukte! Kaffee-Kooperative und fairafric übernehmen eine Vorreiterrolle und belassen die Verarbeitung in den Händen der Bäuerinnen und Bauern. Und wir finden das schmeckt man - vollmundig, intensiv und einfach fair! Darauf erstmal ein Käffchen & ein Stück Schokolade ☕️ • ein Stück Schokolade
Double Coffee Affogato
ModCloth
Rezepte und mehr - Unsere Rezepte | Dr. Oetker
Kaffee-Whisky-Torte - Eine sahnige Torte mit gemahlenen Mandeln für die festliche Kaffeetafel
Dr. Oetker Deutschland
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