Gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl, Haferflocken und Möhren

Gesundes 3-Minuten-Vielfaltbrot

Gesundes Brot mit Dinkelvollkornmehl, Haferflocken und Möhren

Buttermilchbrot im Topf

Buttermilchbrot im Topf

Laugenecken6 Stück 210 g Wasser10 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 390 g Weizenmehl 550er1 ½ TL Salz1 TL Backmalz (selbst gemacht)30 g Butter 4 Min./Knetstufe den Teig in einer Schüssel mit Deckel 1- 1 ½ Stunden gehen lassen Teig in 12 gleichgroße Stücke...

Laugenecken (Kochen....meine Leidenschaft)

Laugenecken6 Stück 210 g Wasser10 g frische Hefe 3 Min./37°/St.1 390 g Weizenmehl 550er1 ½ TL Salz1 TL Backmalz (selbst gemacht)30 g Butter 4 Min./Knetstufe den Teig in einer Schüssel mit Deckel 1- 1 ½ Stunden gehen lassen Teig in 12 gleichgroße Stücke...

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