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Käsekuchen-Kugeln mit Zitronenglasur – Schneller Snack für Käsekuchen-Fans
Cremige Käsekuchen-Kugeln mit einem Hauch Zitrone und Kokos – perfekt für zwischendurch! Einfach in der Zubereitung und unwiderstehlich lecker für alle, die Käsekuchen lieben. Zutaten: 300 g Doppelrahmfrischkäse, Zimmertemperatur 100 g Zucker 1 TL Zitronensaft 1 TL Vanilleextrakt 1–2 EL Kokosraspel 100 g Keksteig ohne Backen oder zerbröselte Kekse mit Butter Zitronenglasur oder weiße Schokolade, geschmolzen Diese himmlischen Käsekuchen-Kugeln sind cremig, leicht zitronig und lassen sich nach Belieben verzieren – ein Genuss für jede Naschpause!
This may contain: someone is cutting up some blueberry cheesecake on a wooden board with strawberries in the background
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Rezept 👇 Nur 4 Grundzutaten Ergibt 8 Stück (182 kcal/Stück) 750 g Quark 20% • 5 Eier • 200 g Erythrit oder 150 g Zucker • 1 Päckchen Puddingpulver Vanille • 200 g Heidelbeeren oder Früchte Euer Wahl. • Backform: ca 28× 17 cm • Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad O/U 45 - 60 Minuten backen (jeder Ofen bäckt anders, habt ein Auge drauf.) Die ersten 20 Minuten mit Backpapier abdecken. Im Backofen auskühlen lassen. Ca 3 Stunden kühl stellen. Schmecken lassen 🥰.
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