0:24
Галета-чизкейк с клубникой 🍓
Тесто: ✔️ Мука — 200 г ✔️ Холодное сливочное масло — 80 г ✔️ Яйцо — 1 шт. ✔️ Сметана — 50 г ✔️ Сахарная пудра — 1 ст. л. ✔️ Разрыхлитель — неполная ч. л. ✔️ Соль — щепотка Начинка: ✔️ Сыр рикотта — 200 г ✔️ Желток — 1 шт. ✔️ Сахар или сахарная пудра — 2–3 ст. л. (по вкусу) ✔️ Кукурузный крахмал — 1 ст. л. ✔️ Ванилин или цедра ½ апельсина (можно оба) ✔️ Клубника — 300 г Приготовление в комментариях⤵️
0:49
<b>🥞 Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков!</b>
<b>🥞 Самый легкий и простой рецепт действительно вкусных, тонких, кружевных блинчиков!</b> <b><i>🍳 Ингредиенты:</i></b> 🔹 Яйца - 3 шт 🔹 Соль - 0,5 ч.л 🔹 Сахар - 2 ст.л 🔹 Мука - 1 стакан 🔹 Молоко - 1 стакан 🔹 Кипяток - 1 стакан 🔹 Растительное масло - 3 ст.л <b><i>🔥 Приготовление:</i></b> 🔸 Яйца смешиваем с сахаром, солью, добавляем половину муки, молоко, вторую часть муки, кипяток. Не забывайте перемешивать все венчиком, чтобы не было комочков. 🔸 В конце влейте в тесто...
0:58
Слоеное трубочка с белковым кремом. #выпечка #трубочки #вафельныетрубочки
Ассаламу алейкум дорогие друзья сегодня готовим вкусная выпечка Слоеные трубочки с белковым кремом Ингредиенты Тесто • Мука 350гр • Сливочное масло 150гр • Холодная вода 120гр • Соль 1 ч.л. • Уксус 1 ч..л. • яичный желток 1 шт. • яичный желток 1 шт для смазки Выпекать 200°С 20-25 минут • начинка Яичный белок 2 шт • сахар 160гр • вода 60 гр • лимонная кислота 1/4 ч.л.
0:47
😉😎😚🤪😂😃 МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ 😍👌👍 Интересно есть человек который его не любит 🥹 С вас ❤️❤️❤️❤️❤️ нам Понадобится: Для меренги: -6 яичных белков комнатной температуры❗️❗️ -270г сахара -1ч.л лимонного сока -1ст.л кукурузного крахмала (с горкой) Крем: 🔹Творожный сыр (сливочный)-220г 🔹Сливки 33%-200 мл 🔹Сахарная пудра или сахар 80 г 1. Яичные белки ( С0 )комнатной температуры аккуратно отделить от желтков. Взбить до пышной пены. Затем добавить сахар и хорошенько взбить до стойких пиков,далее добавить крахмал и сок лимана,хорошо перемешать . ( если перевернуть посуду то масса не должна держаться) 2. Пергаментную бумагу застелить на противень, выложить меренгу толщиной 1-1,5 см. По бокам оставив 1 см. Отправить в разогретую духовку до 150’С на 40 минут. 3. А пока приготовим крем
1:00
для теста: • - Молоко - 250 мл • - Сахар - 4 ст л • - Дрожжи - 2 ч л • - Яйцо - 2 шт • - Слив. масло - 70 гр • - Ванилин - щепотка • - Соль - щепотка • - Мука - 600 гр(+-) • Для начинки: • - Корица - 3 ст л • - Сахар - 6 ст л • - Слив.масло - 40 гр • Для крема: • - Сахарная пудра - 130-150 гр • - Творожный сыр - 280 гр • - Молоко - 3 ст л - В тёплое молоко добавляем дрожжи и сахар, перемешиваем, и оставляем на 10 мин. Добавляем яйца, растопленное масло, ванилин, соль, перемешиваем и добавляем муку. Замешиваем тесто и ставим в тёплое место на 1 ч. • Тесто вымешиваем и раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром, перемешанным с корицей и заворачиваем в рулет. Делим порционно ножом. Выкладываем булочки на противень, накр
1:32
ПИРОЖНОЕ "ШУ"
Шу ДЛЯ ЗАВАРНОГО ТЕСТА(2варианта) 1)Пшеничная мука 120г Яйца 3 шт Вода 160 мл Молоко 60 мл Сливочное масло 70 гр Сахар 1 ст л Соль щепотка 2) сливочное масло - 100г вода - 250мл мука - 150гр щепотка соли ДЛЯ КРАКЕЛИНА: Пшеничная мука 60 гр Сахар 70 гр Сливочное масло 60 гр Пищевой краситель(любой) ДЛЯ КРЕМА: Творожный сыр - 500 гр Сливки 33%-350 мл Сахарная пудра - 180гр
We think you’ll love these
