ERNÄHRUNG

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Nougat Stangen - Biscoitinhos Holandeses

Diese Puddingplätzchen schmelzen förmlich im Mund und schmecken hervorragend nach Schokolade! Perfekt für den nächsten Kaffeeklatsch

Rezept für die besten gefüllten nutellla Lava Cookies // best nuetalla lava cookies <3

PLÄTZCHEN

Veganer Apfelkuchen ohne Zucker

Lust auf Marmorkuchen - aber low carb? Die Kombination aus gemahlenen Mandeln, Xylit und Quark schmeckt so gut, da greift auch Oma gerne zu.

Low-Carb Muffins mit nur Nur 110 Kalorien pro Stück! Nach einem Rezept von Sallys Baking Addiction - ganz ohne Butter und Öl!

LOW CARB BACKEN

Ein Frühstück fürs Wochenende, ein schneller Snack für die Mittagspause oder Comfort Food zum Feierabend: Das ist Shakshuka. Hier eine pikante Variante.

Spinat-Lachs-Pasta | 12 SmartPoints/ Portion, Weight Watchers, fertig in 30 min.

Sonntagsessen par excellence - das zarte Rindergulasch ist nicht ohne Grund eines der beliebtesten Gerichte der Deutschen. So wird es besonders saftig.

KOCHEN

Lass dich von diesen 6 Burrito Bowl Rezepten inspirieren und fülle deine Schüssel mit würzig und frischem mexikanischen Geschmack!

In diese vegane Burrito Bowl kommen Reis, Bohnen, Mais, Avocado, Tofu und eine frische Tomaten-Limetten-Salsa. Tierische Produkte bleiben draußen!

Die knusprige Kruste aus Sesam macht den cremig-würzigen Feta noch leckerer. Mit einem Spritzer Honig macht er es sich auf Feldsalat mit Mango bequem.

SALATE

Rezept für leckeres und supersaftiges Kürbisbrot #Brot #Kürbis

Cloud Bread ist ein No-Carb Brot ohne Kohlenhydrat, dafür mit viel Eiweiß! Wir haben das Rezept für euch!

Das Beste am Grillen sind nicht die saftigen Steaks und die krossen Würstchen, sondern diese 14 genialen Brote - gefüllt, überbacken und gegrillt.

BROT

Der weltbeste Karottenkuchen, da kann der carrot cake von Starbucks nicht mithalten! | Stylish Living:

Quark-Zimt-Hefezopf. Sehr einfach und lecker, aber zu viel Zucker in der Quarkmasse. Zimt kann durch Vanille ersetzt werden.

Champagner-Trüffel-Tarte mit Cranberries - Eine super leckere Ergänzung zu jedem Keksteller!

BACKEN

Schichtdessert mit Weintrauben, ein tolles Rezept aus der Kategorie Dessert. Bewertungen: 76. Durchschnitt: Ø 4,6.

Giotto Mousse Dessert Chocolate Hazelnut Mousse Dessert (10)

Kirsch-Käsekuchen-Dessert im Glas (Käsekuchen ohne Backen)

DESSERT

Die perfekte Torte für Weihnachten, Adventssonntage und die Weihnachtsfeiertage – Bratapfeltorte im Zimtcreme-Mantel

Gewitter-Torte mit Schmand (Kirschsaft mit Tortenguss abbinden, über die Kirschen geben und abkühlen lassen - KH)

Ferrero - Rocher - Torte, ein gutes Rezept aus der Kategorie Torten. Bewertungen: 37. Durchschnitt: Ø 4,3.

TORTEN

Gebratene Pilze, frischer Spinat und würziger Parmesan machen das cremige Risotto zum wärmenden Gaumenschmaus für kalte Herbsttage.

leichtes Italienisches Pilz Risotto :) mit Gemüsebrühe, Weißwein und optional Parmesan - https://ich-liebe-kaese.de/rezepte/r/italienisches-pilz-risotto.html

Ein echtes Wohlfühlgericht für kalte Tage. Die Kombination aus Pilzen, feiner Knoblauchnote und Parmesan ist einfach herrlich. Und außerdem schnell gemacht!

REIS & CO.

Eine Pizza ist gut, zwei Pizzen sind besser, ein ganzer Pizza Cake ist ein Traum aus Knusperboden, fruchtiger Tomatensauce und schmelzendem Mozzarella!

Die Lasagne-Suppe ist extrakäsig, würzig und vollgepackt mit typischen Lasagne-Zutaten. Dazu schnell und einfach, perfekt - kochkarussell.com

Mach den US-Klassiker doch mal in der Muffinform: Einfach Aufbackteig mit Hackfleisch, Gurken und Käse belegen und fertig sind deine Mini Cheeseburger.

PIZZA & CO.

Kartoffeln sind langweilig? No way! Probier' doch mal unsere vegane Kumpir mit Paprika-Couscous, schnell eingelegtem Rotkraut und frischem Rucola

Kochen macht mir wirklich Spaß, aber wer hat unter der Woche schon die Zeit und Lust stundenlang in der Küche zu stehen? Da ich es trotzdem gerne frisch mag, wenigstens an den meisten Tagen, habe ich ein kleines Extra-Kochbuch, für die schnelle Familienküche.

Super-knusprige Patatas Bravas mit frischer, knoblauchiger Mojo Verde. Unsere spanischen Röstkartoffeln sind ein Stückchen gesünder, weil sie gebacken werden. Knusprig sind sie trotzdem – durch einen kleinen Trick!

GRATINS & OFENGERICHTE

Asiatischer Glasnudelsalat

Lachsnudeln auf Asiatisch: Nimm Glasnudeln statt Pasta, Hoisin-Sauce statt Sahne, Schüssel statt Teller und Stäbchen statt Gabel und Löffel.

Thai-Curry mit knackigem Gemüse | Madame Cuisine Rezept Vegan: ohne Fischsauce kochen!!!

THAILÄNDISCH

Cremiger Blumenkohl trifft auf Cheddar und Kochschinken. Herauskommt dieser Wohlfühlauflauf, der nicht nur Low Carb sondern sogar Keto ist!

Spinat-Feta-Quiche ohne Boden. Für dieses Low Carb-Rezept braucht ihr nur 7 Zutaten und 10 Minuten Vorbereitungszeit. Unglaublich gut - kochkarussell.com

Nudeln ohne Kohlenhydrate dank Möhrenspaghetti aus dem Spiralschneider. In einer Pfanne mit Hähnchen und Spinat werden die Low-Carb-Nudeln zum Genuss.

LOW CARB KOCHEN

Unser Dhal mit Curry und knackigem Gemüse ist perfekt für alle, die wenig Zeit und Lust auf ganz viel Aroma haben.

Bei diesem wunderbar cremigen Curry aus Indien kommt alles in einen Topf - Deckel drauf und warten, bis Kreuzkümmel Co. ihr Aroma entfaltet haben.

Würziges Cajun-Hähnchen mit Reis

INDISCH

Dieses einfache Rezept für ein Garam Masala Hühnchen Curry mit Spinat ergibt ein aromatisches Abendessen. Es ist die leichte (low-fat) und gesunde Version des traditionellen indischen Butter Hühnchens. Dazu empfehle ich Vollkorn Basmati-Reis. Die Aromabringer sind viele Gewürze, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Die Tomaten liefern Umami (die fünfte Geschmacksrichtung) und die Kokosmilch macht das Hühnchen-Curry so wie ein typisch indisches Curry. Elle Republic

Diese würzige Linsensuppe zaubert dir eine Prise Orient in deinen Suppentopf. Rote Linsen verschmelzen mit feinen Gewürzen zu einem echten Gaumenschmaus!

Feines und zartes Lammfleisch mit Kichererbsen und indischen Gewürzen.

ARABISCH

Kichererbsensuppe mit Kurkuma und Ingwer

Super einfach zuzubereiten und unglaublich lecker. Eine tolle Kombination aus Türkei & Asien mit roten Linsen, Paprika und Kokosmilch.

Paprika-Hack-Suppe mit Schafskäse | http://eatsmarter.de/rezepte/paprika-hack-suppe-mit-schafskaese

SUPPEN & EINTÖPFE

Eins darf zum Raclette nicht fehlen und das sind Raclette Saucen - die besten Saucen und ein paar tolle Rezepte für Weihnachten oder Silvester, alleine, mit der Familie oder Freunden gibt es auf katha-kocht!

Ja, er ist ein echter Partykracher. Und ja, er ist nicht gerade ein Schöner. Aber er gehört nun mal dazu – der Taco-Salat. Und wenn du Salat, Hackfleisch, Tomaten, Mais und Bohnen im Glas schichtest und Portion für Portion anrichtest, dann kann auch aus einem hässlichen Entlein ein richtig schöner Schwan werden.

Sie sind nicht nur schnell gemacht, sondern springen auch immer dann ein, wenn du kein Brot mehr im Haus hast. Aubergine als Geheimwaffe für Low-Carb-Fans.

DIPS & PARTYGERICHTE

Du möchtest ein Rinderfilet richtig garen oder wissen, warum dein Filet beim Braten zäh wird? In diesem Rinderfilet Guide erfährst du alle Tipps und Tricks.

20 Silvester Rezept-Ideen

So viele verschiedene Gewürze, aber du weißt nicht, wofür du sie verwenden kann? Lass dich von unserem kleinen Gewürz-ABC inspirieren, damit du immer weißt, welche Gewürze zu welchen Gerichten passen!

TIPPS KOCHEN

Kartoffel Lachs Power Bowl mit Avocado. Super beliebt und immer wieder gut - Kochkarussell.com

low carb Spinat-Lachs-Rolle Wer Lachs und Spinat mag wird begeistert sein und eure Gäste auch… versprochen! Ein Highlight auf jedem Buffet und ein tolles Mitbringsel für jede Party. Zu…

Lachspfanne mit Orangen-Rosmarin-Sauce

FISCH

Was wäre der Sonntagsbraten ohne Sauce? Aus etwas Gemüse, Zwiebeln, Tomatenmark und Rinder- oder Kalbsfond kannst du den Klassiker einfach selbst ansetzen.

SOSSEN

Einfacher Apple Crumble. Dieses 7-Zutaten Rezept ist vollgepackt mit dicken Apfelstücken und buttrigen Knusperstreuseln. Bonus: Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit. Super praktisch und verdammt lecker - Kochkarussell.com

Endlich Morgen! Zeit dieses köstliche Banana Split mit frozen Quark, knusprigem Müsli und fruchtigen Beeren zu genießen um bestens in den zu Tag starten!

Eier im Brötchen

FRÜHSTÜCK

DIÄT

Leckere Alternative zum Kantinenessen! Mit diesen einfachen Lunch im Glas Rezepten ist das frische Mittagessen in der Arbeit gesichert.

Zur Kürbiszeit kannst du dich in der Küche endlich wieder austoben. Diese 35 feinen Herbstrezepte machen dir den Herbst so richtig schmackhaft.

23 einfache Abendessen, die Du nach der Arbeit kochen kannst

REZEPT SAMMLUNGEN

50+ ERNÄHRUNG-Ideen | essen und trinken, lecker, rezepte