Brot .Brötchen und Baguett

208 Pins
·
1y
Bärlauchstangerl
Zutaten 250 g Mehl 1 TL Salz 1/2 Würfel Germ 1 TL Zucker 150 ml Wasser Bärlauch (nach Geschmack) Alle Zutaten plus den grob geschnittenen Bärlauch zu einem glatten Teig verarbeiten und ca. 1/2 Stunde rasten lassen. Stücke zu je 60 g auswiegen und Stangen formen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit Wasser besprühen und mit Mehl bestauben. Heißluft, 200° Grad, ca. 20 min. backen.
Einfache Bärlauch-Käse-Brötchen :: Bella-cooks-and-travels
Bärlauch-brötchen-rezept
Seelen Langzeitführung | backdorf.de / Häussler GmbH