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Diese Paella trumpft mit viel frischem Gemüse und knusprigen Cashewkernen auf - schmeckt auch als vegetarische Variante nach Sommer im Süden.

Diese Paella trumpft mit viel frischem Gemüse und knusprigen Cashewkernen auf - schmeckt auch als vegetarische Variante nach Sommer im Süden.

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Boeuf Bourguignon – So wird’s richtig lecker Am liebsten koche und genieße ich zusammen mit meinen Freunden. Was dabei am wichtigsten ist? Ganz viel Zeit. Ich liebe es, wenn wir stundenlang zusammenzusitzen, das ein oder andere Glas Wein trinken und es uns einfach so richtig gut gehen zu lassen. Da darf das Kochen selbst auch gerne mal etwas dauern. Erst recht, wenn hinterher so ein unglaublich leckeres Schmorgericht wie Boef Bourguignon dabei rumkommt.

Boeuf Bourguignon – So wird’s richtig lecker Am liebsten koche und genieße ich zusammen mit meinen Freunden. Was dabei am wichtigsten ist? Ganz viel Zeit. Ich liebe es, wenn wir stundenlang zusammenzusitzen, das ein oder andere Glas Wein trinken und es uns einfach so richtig gut gehen zu lassen. Da darf das Kochen selbst auch gerne mal etwas dauern. Erst recht, wenn hinterher so ein unglaublich leckeres Schmorgericht wie Boef Bourguignon dabei rumkommt.

Bei Kassler denke ich gleich an trockene Veranstaltungen. Kassler mit Kartoffeln und irgendeinem Bechamel geschwängerten Gemüse. Oder Kohl. Oder Sauerkraut. Wie man es eben in den Siebzigern und Achtzigern verbrochen hat. Und Kassler steht für mich auch nicht für eine Zutat der modernen Küche.…

Bei Kassler denke ich gleich an trockene Veranstaltungen. Kassler mit Kartoffeln und irgendeinem Bechamel geschwängerten Gemüse. Oder Kohl. Oder Sauerkraut. Wie man es eben in den Siebzigern und Achtzigern verbrochen hat. Und Kassler steht für mich auch nicht für eine Zutat der modernen Küche.…

Chinakohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Chinakohleintopf mit Hackfleisch und Kartoffeln

Buchweizen - Bratlinge, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptspeise. Bewertungen: 70. Durchschnitt: Ø 4,2.

Buchweizen - Bratlinge, ein sehr leckeres Rezept aus der Kategorie Hauptspeise. Bewertungen: 70. Durchschnitt: Ø 4,2.

Kürbis-Hähnchen-Topf Rezept: Zwiebel,Suppengrün,Hähnchenbrust,Pfeffer,Lorbeerblätter,Pfefferkörner,Hokkaidokürbis,Porree,Öl,Curry,Kokosmilch

Kürbis-Hähnchen-Topf Rezept: Zwiebel,Suppengrün,Hähnchenbrust,Pfeffer,Lorbeerblätter,Pfefferkörner,Hokkaidokürbis,Porree,Öl,Curry,Kokosmilch

Kohl unter einer fluffigen Püree-Haube: Ein Herbst-Rezept zum Verlieben!

Kohl unter einer fluffigen Püree-Haube: Ein Herbst-Rezept zum Verlieben!

Parmaschinken mit Philadelphia bestreichen, dann Rucola darauf legen und Pinienkerne darüber streuen. Dann Röllchen machen und fertig ist das Fingerfood. Guten Appetit.

Parmaschinken mit Philadelphia bestreichen, dann Rucola darauf legen und Pinienkerne darüber streuen. Dann Röllchen machen und fertig ist das Fingerfood. Guten Appetit.

Von meiner Mutter  wurde ich vor kurzem auf ein neues Veggie-Kochbuch von GU  hingewiesen: Seit März ist die Reihe der "Goldenen GU Kochbüch...

Von meiner Mutter wurde ich vor kurzem auf ein neues Veggie-Kochbuch von GU hingewiesen: Seit März ist die Reihe der "Goldenen GU Kochbüch...

Pilz-Bruschetta: Mini-Schnitten mit Ricotta und Champignons - die sind garantiert blitzschnell weg und halten einem bis zum Hauptgericht die Füße still.

Pilz-Bruschetta: Mini-Schnitten mit Ricotta und Champignons - die sind garantiert blitzschnell weg und halten einem bis zum Hauptgericht die Füße still.

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