Zwiebel quiche

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Herzfutter | Food-Blog : Hallo Herbst: Speck-Zwiebel-Quiche Onion Cake, What Can I Eat, Savoury Baking, Baking Company, Cooking Show, Finger Foods, Fall Recipes, Sweet Recipes, Cooking And Baking

Tag 2 meiner MILRAM-Woche, dieses mal geht es in eine ganz andere Richtung. Es wird herbstlich. Aber mal ganz ohne Kürbis, sondern eine etwas abgewandelte Form von einem Zwiebelkuchen. Die Quiche habe ich mit Kräuterquark hergestellt und nicht mit Schmand, wie es sonst ja oft üblich ist. Hat überraschen gut geklappt und auch geschmeckt. Für die Erstellung der Doppelseite wurde ich von Susanne inspiriert und habe mir meine Kamera geschnappt und bin auf in den Park um die Ecke. Die Sonne hat…

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Zutaten für 6 Portionen: 200 g Mehl 100 g Butter 3 Ei(er) 1 Schuss Mineralwasser 1 Prise(n) Salz 3 Paprikaschote(n), rot 3 kleine Zwiebel(n) 120 g Ajvar, scharf oder mild 100 g Crème fraîche 1 EL Tomatenmark 200 g Käse, gerieben Verfasser:MultikochDE Aus dem Mehl, der Butter, einem Ei, Mineralwasser und etwas Salz einen Mürbeteig kneten. Danach den Teig in Klarsichtfolie einrollen und im Kühlschrank ca. 1 Stunde ziehen lassen. Jetzt die roten Paprikaschoten entkernen und fein würfeln…

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