Zwetschgenkuchen ohne ei

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Thank you for eating.: Süßes am Sonntag - Pflaumenkuchen mit Doppeltstreuseln! (ohne Ei) European Cakes, Swiss Recipes, German Cake, Sweet Bakery, German Food, Love Cake, Rice Krispie Treat, Coffee Time, Cake Cookies

Als meine Mama mir einen ganzen Korb an wild gepflückten Pflaumen mit auf den Weg nach Hause gab, war sofort klar, was es heute zum Sonntagstisch geben wird: Pflaumenkuchen! Herr J. ist ja ein kleiner Pflaumenkuchenfanatiker und da war es ganz schön tricky, ein Rezept zu finden, was ihm zusagt, dem Feinschmecker ;) Als Grundlage habe ich hierbei das Rezept aus der Lecker Bakery für den Aprikosen-Double-Crumble genommen und nach meinen Vorstellungen verändert. Und was soll ich sagen - bei dem…

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Währende der Zwetschgensaison kann man unzählige Kuchen aus den leckeren heimischen Früchten backen. Dieser Zwetschgenkuchen mit Streuseln und einer Puddingschicht ist einfach und blitzschnell zubereitet. Crumble Recipes, Plum Crumble, Nigella Lawson Recipes, Plum Pie, Family Dinner Night, Quick Baking, Heart Healthy Eating, Pavlova Recipe, Crumble Topping

Während der Zwetschgensaison kann man unzählige Kuchen aus den leckeren heimischen Früchten backen. Dieser Zwetschgenkuchen mit Streuseln und einer Puddingschicht ist einfach und blitzschnell zubereitet.

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Zwetschgenkuchen mit Vanillepudding-Schmand-Creme und Streuseln  Rezept (26er Springform): Mürbeteig (Boden & Streusel) 250 g Mehl 1/2 P.  (ca. 7 g ) Backpulver 80 g Zucker 125 g zimmerwarme Butter 1 Ei  Pudding-/Schmandmasse: 400 ml Milch 1 P. (37 g) Vanillepuddingpulver 2 EL Zucker 200 g Schmand Belag 600 g - 700 g Zwetschgen 1,5 EL Gelierzucker Puderzucker zum Bestreuen 160 Grad Umluft/1 Std. Gateaux Cake, Plum Cake, Tater Tot, Pita, No Bake Cake, Macaroni And Cheese, Sweet Tooth, Chili, Cheesecake

Die Zwetschgen- und Pflaumensaison läuft ja nun schon eine ganze Weile. Deshalb gibt es heute auch *endlich* ein passendes Rezept von mir. Übrigens: Bis in den Oktober hinein bekommt ihr die Früchtchen aus heimischem Anbau. Eigentlich bin ich nicht so der Backfan aber an einem kühlen, verträumten Sonntag gibt es manchmal nichts schöneres und entspannenderes als einen Kuchen zu backen, der die ganze Wohnung mit seinem süßlich-warmen Duft erfüllt. Warum gibt es keine Duftspender mit Backaroma?…

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