Zutaten 200 g Schweinefleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm), 30-60 Minuten angefroren, einzeln gelegt 200 g Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm), 30-60 Minuten angefroren, einzeln gelegt 80 g Zwiebeln, halbiert 1 Knoblauchzehe ½ – 1 frische, rote Chilischote, nach Geschmack, halbiert, entkernt 20 g Olivenöl 500 g Wasser 1 ½ geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtoder 1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) 150 g Reis 2 TL Oregano, getrocknet 1 TL Basilikum, getrocknet 1 ½ TL…