Zucchini spätzle

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Man nehme das Lieblingsgericht der Schwaben, verbinde es mit der aromatisch-mediterranen Küche Italiens und heraus kommt diese Geschmacksexplosion: gebratene Eierspätzle all’italiana, wie wir sie liebevoll nennen! Eine völlig neue und inspirierende Variante eines echten Klassikers – lass es Dir schmecken!

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Gemüse-Spätzle-Pfanne - schnell & einfach Spatzle, Gnocchi, One Pot, Low Calorie, Hummus, Food Inspiration, Zucchini, Meal Prep, Noodles

Die Gemüse-Spätzle-Pfanne ist ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für den Feierabend ist. Mit buntem Gemüse und leckeren Spätzle hast du im Nu eine gesunde Mahlzeit gezaubert. Alles wird in einer Pfanne gekocht, was nicht nur Zeit spart, sondern auch den Abwasch minimiert. Ob für die ganze Familie oder als schnelles Essen für Zwischendurch, diese Pfanne macht satt und schmeckt super.

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Gesunde Spätzle-Pfanne mit Paprika und Zucchini, ein leckeres Rezept mit Bild aus der Kategorie Vegetarisch. 18 Bewertungen: Ø 4,3. Tags: Dünsten, Gemüse, Hauptspeise, Nudeln, Vegetarisch Beef Recipes Easy Dinners, Whole30 Recipes Lunch, Quick Beef Recipes, Ground Beef Crockpot Recipes, Broccoli Recipes Side Dish, Avocado Recipes Easy, Easy Crockpot Recipes Healthy, Popular Healthy Recipes, Wine Chicken

Gesunde Spätzle-Pfanne mit Paprika und Zucchini - einfach, schnell und vegetarisch. Über 37 Bewertungen und für mega befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

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Melina| Ernährung| Fitness| Lifestyle on Instagram: "Spätzle Gemüsepfanne 
➡️713 kcal- 30g Eiweiß⬅️
⏰20 min 

Das Rezept ergibt 4 Portionen: 
-400g Spätzle 
-3 Zucchini
-1 Zwiebel 
-300g kleine Tomaten 
-150 mal Cremfine 
-100g Kräuterfrischkäse 
-1 Dose gestückelte Tomaten 
-250 ml Gemüsebrühe 
-Salz, Pfeffer 

1. Spätzle, falls nötig, nach Packungsanweisung kochen 
2. Zucchini, Tomaten und Zwiebel kleinschneiden und anbraten 
3. Gestückelte Tomaten, Kräuterfrischkäse, Cremfine und Brühe hinzugeben und mit Salz und Pfeffer würzen 
4. Spätzle unterheben und für 5 min köcheln lassen 

Das Rezept eignet sich auch super fürs Meal Prep.

Für weitere simple Rezepte folge @melinas_fooddiary 

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Melina| Ernährung| Fitness| Lifestyle on Instagram: "Spätzle Gemüsepfanne ➡️713 kcal- 30g Eiweiß⬅️ ⏰20 min Das Rezept ergibt 4 Portionen: -400g Spätzle -3 Zucchini -1 Zwiebel -300g kleine Tomaten -150 mal Cremfine -100g Kräuterfrischkäse -1 Dose gestückelte Tomaten -250 ml Gemüsebrühe -Salz, Pfeffer 1. Spätzle, falls nötig, nach Packungsanweisung kochen 2. Zucchini, Tomaten und Zwiebel kleinschneiden und anbraten 3. Gestückelte Tomaten, Kräuterfrischkäse, Cremfine und Brühe…

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Es ist Zucchini Zeit!!! :) Wir haben dieses Jahr im Frühjahr ein paar Gemüsepflanzen ausgesät, darunter auch Zucchinis und diese wuchern gerade nur so vor sich hin, damit hätten wir nicht gerechnet und so sind der Kühlschrank und mittlerweile auch der Gefrierschrank voll mit Zucchinis :) Und weil man natürlich bei so vielen Zucchinis nicht immer das selbe essen möchte, wird ein wenig herumprobiert mit Fleisch, Nudeln, Kuchen, gefüllt oder auch als Auflauf, da gibt es soooo viele Varianten…

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