Zucchini salat rezepte

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Ertrinkst du gerade auch in Zucchini? Alle Menschen mit Garten oder Gemüsekisten Abo in unserem Umfeld suchen derzeit jedenfalls verzweifelt nach Rezepten, um den Sommerkürbis in großen Mengen zu verarbeiten. Und dafür ist unser Zucchini Salat nach vietnamesischer Art mit Erdnusssauce genau die richtige Wahl. Denn für 2 Portionen können easy ein halbes Kilo Zucchini...Read More

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Bei diesem Rezept Zucchini-Gemüse-Salat, handelt es sich sowohl um eine Gemüsebeilage als auch um einen warmen Zucchinisalat. Dieses schnelle vegetarische Pfannengericht kann man entweder nur mit Brot oder Baguette, oder mit einer Kartoffelbeilage genießen. Nährwertangaben: 210 kcal ca. 14 g Fett ZUTATEN ( 4 Portionen ): 4 mittelgroße Zucchini (ca.800g) 3 EL...

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