Zucchini käse

Zucchini mit Käse überbacken - das klingt nach einer tollen Beilage. Das Rezept passt gut zu gebratenem Lamm und lässt sich prima vorbereiten.

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Das ist nicht die typische Auflauftextur, sondern eine besonders cremige

Ob als Snack zwischendurch, für die Party am Abend oder für die Lunchbox am nächsten Tag. Die Zucchini-Käse-Taler sind schnell Backofen zubereitet.

Zutaten: 2 kleine Zucchini (ca. 400 g) 200 g Gauda-Käse, in Streifen geschnitten 200 g dünner Schinken, in Streifen geschnitten 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 10 g Öl 40 g Tomatenmark 150 g Wasser 200 g Rama Cremefine (15% Fettanteil) 1 TL Gemüsebrühe 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver 1/2 TL Paprikapulver edelsüß 2 TL italienische Kräuter Salz...

Gebratene Zucchini-Scheiben mit Käse sind eine köstliche und einfache Beilage, die durch den zarten Geschmack der Zucchini und den herzhaften Käse begeistert. Die knusprige Außenseite der Zucchini kombiniert mit dem geschmolzenen Käse ergibt eine wunderbare Textur.

Advertisements ZUTATEN 1 St.mittelgroße Zucchini1 TLSalz1/2 TLPfeffer2 St.Knoblauchzehen1 St.Ei100 gReibekäse4 ELSemmelbrösel Advertisements ZUBEREITUNG Zucchini putzen, waschen und gründlich trocken tupfen. Dann fein reiben, salzen, pfeffern […] Read More

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