Zucchini frikadellen

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three crab cakes on a white plate with tomatoes and carrots in the back ground

Diese Gemüsefrikadellen sind eine tolle und gesunde Alternative zu herkömmlichen Fleischfrikadellen. Der Geschmack von Zucchini und Kartoffeln harmoniert perfekt mit dem frischen Ingwer und den Gewürzen, was die Frikadellen unglaublich lecker macht. Probiere sie einfach aus und du wirst begeistert sein!

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two crab cakes sitting on top of a grill

Möhren - Zucchini - Bratlinge. Über 156 Bewertungen und für raffiniert befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Jetzt entdecken und ausprobieren!

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four crab cakes on a white plate with parsley

Die Gemüsefrikadellen schmecken himmlisch saftig und haben eine leicht käsige Note. Sie bestehen aus Zucchini, Karotten und Kartoffeln, sind vegetarisch und gesund. Du kannst sie als Fingerfood, Snack oder mit einer Beilage als Hauptgericht servieren. Mit diesem Rezept machst du die Gemüsebratlinge selber.

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zucchini fritter mit feta and tater tots on a white plate

Zutaten 450 g Zucchini150 g Feta1/2 Bund Dill1/2 Bund Petersilie1 Jalapeno1 Ei30 g MehlSalz, Pfeffer2 Esslöffel Öl200 g Tzatziki Zubereitung Zucchini trimmen und raspeln. In ein Sieb geben und mit 1 EL Salz vermengen, ca. 5 Minuten ziehen lassen. Feta zerkrümeln. Dill, Petersilie und Jalapeno hacken. Ei verquirlen.

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