Zitronenverbene

Discover Pinterest’s best ideas and inspiration for Zitronenverbene. Get inspired and try out new things.
459 people searched this
·
Last updated 1mo
a bottle of water next to a glass filled with liquid and mint on a wooden table

in meinem terrassengarten wachsen heuer hauptsächlich blumen und kräuter. aber neben basilikum und anderen mediterranen klassikern, pflanze ich gerne auch lavendel (für die bienen), kleinigkeiten wie jalapeños (zum einlegen) oder snackpaprika und walderdbeeren. ein kraut, das nicht fehlen darf, ist zitronenverbene. sie duftet nicht nur herrlich, sondern lässt sich auch prima zu sirup verarbeiten und schmeckt mir persönlich noch besser als zitronenmelisse. übrigens geht das richtig schnell…

295
Aus den Blättern der Zitronenverbene lässt sich ein feiner Likör zubereiten, der nicht zuletzt durch seine leuchtend grüne Farbe besticht. 
Erst wird ein Auszug mit hochprozentigem Alkohol angesetzt, dann mit Sirup auf Trinkstärke verdünnt. Besonders in Frankreich erfreut sich Verveine-Liqueur großer Beliebtheit, als Digestiv genossen.

Aus den Blättern der Zitronenverbene lässt sich ein feiner Likör zubereiten, der nicht zuletzt durch seine leuchtend grüne Farbe besticht. Erst wird ein Auszug mit hochprozentigem Alkoholn angesetzt, dann mit Sirup auf Trinkstärke verdünnt. Besonders in Frankreich erfreut sich Vereine-Liqueur großer Beliebtheit, als Digestiv genossen.

36
a glass jar filled with green leaves next to a lemon and some other items on a table

Bei Zitronen Verbene, auch Zitronenstrauch, Zitronenblatt oder Zitronenkraut genannt, handelt es sich um eine duftende Pflanzenart, welche zur Gattung der Eisenkrautgewächse gehört und als wildwachsende Pflanze ihre ursprüngliche Heimat die subtropischen Regionen Südamerikas sind. Zitronenverbenen werden in Europa vor allem wegen dem wärmeren Klima sehr gerne in Südfrankreich und Spanien angebaut und kultiviert. Aber auch in Deutschland kann man Zitronenverbenen vor allem während der…

253
a close up of some green leaves with the words, it's time to grow

Ich liebe Zitronenverbene und sie eignet sich auch super als Sirup. Zitronenverbenen Sirup 5 kg Zucker 5 l Wasser 2 Zitronen, unbehandelt 3 Zitronen, Saft 1 1/2 Pkg Einsiedehilfe/Einkochhilfe 150 g Zitronensäure Zitronenverbene (ich nehme immer so viel, daß der Eimer – Lebensmittelecht – in dem ich den Sirup […]

11

Related interests

Zitronenverbene and more

Explore related boards