Zitronencreme ohne ei

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ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 3 Ei(er) 4 EL Zucker 3 Blatt Gelatine ⅛ Liter Sahne 1 Zitrone(n) 4 EL Wasser Verfasser: Petterson Die Gelatine im kalten Wasser einweichen, die Eier trennen und die Zitrone reiben. Den Zucker mit den Eigelben schaumig rühren, Zitronenschale und den Saft der Zitronen unterrühren. Das Wasser heiß werden lassen und

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