Ziegenkäsetaler rezepte

Eine tiefrote Basis, ein kräftig grüner Hügel und ein weißes Krönchen obenauf – so angerichtet ist dieses Gericht ein leckerer und auch sehr hübscher Auftakt deines Festmenüs.

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Aromatischer Ziegenkäse, knuspriger Bacon. Diese verführerische Kombination begeistert bei jedem Dinner und eignet sich perfekt für edlere Anlässe. Wir kombinieren den Ziegenkäse im Speckmantel dabei am liebsten mit einem einem Feldsalat und gebratenen Champignons.

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Ziegenkäse ist etwas leckeres – besonders wenn er cremig warm aus dem Ofen kommt. Als Vorspeise, für einen Tapas Abend oder mit Salat und frischem Baguette.

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Ziegenkäse wird immer beliebter. Nicht zuletzt wegen seines würzigen Geschmacks und seiner guten Verträglichkeit. Je nach Reifegrad des Ziegenkäses kann er sehr mild bis pikant schmecken und unterscheidet sich auch in seiner Form, Cremigkeit und Härte. In Frankreich gibt es bereits hunderte unterschiedlicher Ziegenkäse-Sorten und auch in Deutschland wird die Auswahl immer größer. Mit einem guten Stück Brot kommt der Käse besonders gut zur Geltung, aber auch zum Kochen kann man ihn vielseitig…

Ziegenkäsetaler: Olivenöl, rote Paprikaschoten, Zucchini, rote Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Ziegenkäse, Honig

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Lasse dich verführen von der Kombination aus cremigem Ziegenkäse und süßem Honig auf knusprigem Crostini, abgerundet durch den knackigen Biss von Walnüssen.