Zaunerkipferl rezept

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Für die Zaunerkipferl den Teig auf Backpapier ausrollen, in 6 gleichgroße Dreiecke schneiden und mit flüssiger Butter bestreichen. Nun die Nüsse Peanut, Bread

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Feine Nusskipferl aus Topfenblätterteig

Diese kleine Happen sind wirklich sehr sehr gut. 😋 Fein nussig und buttrig - also eher nicht für die schlanke Linie geeignet 🤣. Das Rezept: (Für 48 kleine Kipferl) Teig: 250g Butter 250g Topfen 20% 400g Mehl 2 Pkg Vanillezucker 1 Prise Salz (siehe Tipp hier) Panier: 200g flüssige Butter 200g geriebene Haselnüsse 120g brauner Zucker 130g gesiebter Staubzucker 3 Pkg Vanillezucker 1 Prise Salz (1TL Zimt -optional)

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