Zatar gewürz rezepte

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seeds in a small glass jar with the words, zatar gewuz selbst machen

Es gibt Geschmäcker, die gehören einfach zu einem Gericht oder einer Region. Bei Italien ist es Oregano, bei China ist es das Fünf-Gewürze-Pulver, in Mexiko ist es Jalapenos, in Bayern Majoran. Und weil der mittlere Osten so farbenfroh ist und so viele Facetten hat, sind es gleich zwei Gewürze, die diese Region und seine Küche auszeichnen: Baharat und Zatar.

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seeds in a glass jar next to a spoon on a black surface with other items

Es gibt Geschmäcker, die gehören einfach zu einem Gericht oder einer Region. Bei Italien ist es Oregano, bei China ist es das Fünf-Gewürze-Pulver, in Mexiko ist es Jalapenos, in Bayern Majoran. Und weil der mittlere Osten so farbenfroh ist und so viele Facetten hat, sind es gleich zwei Gewürze, die diese Region und seine Küche auszeichnen: Baharat und Zatar.

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a spoon full of seasoning sitting on top of a bowl

Die in der amerikanischen Südstaaten-Küche beheimatete Cajun Gewürzmischung lässt sich mit diesem einfachen Cajun-Gewürz Rezept super schnell selber machen und etwas Südstaaten-Flair nach Hause holen. Das Gewürz ist wunderbar kräftig, herzhaft und sehr aromatisch.

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