Züricher geschnetzeltes original

Geschnetzeltes Züricher Art ist ein Klassiker der Schweizer Küche. Wie das Fleisch so zart wird wie das Original? Jetzt das Rezept mit allen Tipps sichern!

Da schreibe ich vorgestern noch, dass Kalbfleisch nur selten bei mir auf den Tisch kommt, und dann gibt es gleich noch ein Rezept mit Kalb? Na ja, eigentlich war das Wiener Schnitzel ja für zwei Personen gedacht. Aber mein Essensgast musste leider kurzfristig absagen und so hatte ich knapp 200 g Kalbsschnitzel übrig. Ich schwankte

Schweizer Weltkulturerbe auf dem Teller: Das Rezept lässt sich auch mit anderen zarten Fleischsorten zubereiten, wenngleich für das Original Zürcher Geschnetzeltes nur Kalbfleisch verwendet wird.

Geschnetzeltes „Züricher Art“

Dieses Geschnetzelte ist ein richtiger Klassiker - Wir zeigen dir, wie du es perfekt zubereitest.

Geschnetzeltes nach Züricher Art herstellen ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Kalb. Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER!

Das Rezept für original Zürcher Geschnetzeltes kommt nicht ohne Kalbsfleisch aus. So geht's Schritt für Schritt.

Klassisches Züricher Geschnetzeltes mit Kalbfleisch und dazu Reis

Während das Original Zürcher Geschnetzelte mit feinem Kalbfleisch zubereitet wird, kochen wir diese alltagstaugliche Variante mit Schweineschnitzel. Würzig, cremig und in nur 30 Minuten fertig! #rezept #idee #geschnetzeltes #pilze #champignons #familienessen #fürjedentag #mittagessen #nudeln #fleischgericht #fleisch #möhren #jägersoße #pilzsoße

Dieses Gericht gilt als Königin unter den Geschnetzelten: Mit zarten Kalbsfleisch und frischen Champignons wird es richtig lecker!