Wolkenschnitten

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Dr. Oetker Österreich on Instagram: "🍰☁️ Wieder mal auf Wolke 7 schweben? Dann sind diese Wolkenschnitten genau das Richtige für dich! 😉 Probier unbedingt unser Rezept mit Mandarinencreme und knuspriger Mandelhaube aus. Statt Mandarinen kannst du auch anderes Kompottobst verwenden.➡️ Das Rezept findest du hier, in unserem Link im Profil @droetkeroesterreich und in unserer Story.
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ZUTATEN:
5 Eier (Größe M)
120 g Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
2 EL lauwarmes Wasser
120 g glattes Mehl
2 Messerspitzen
Dr. Oetker Backpulver
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BELAG:
2 Pkg. QimiQ® Vanille
530 g abgetropfte Kompottmandarinen
½ l flüssiges Schlagobers
2 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
2 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
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MANDELHAUBE
6 Eiklar (Größe M)
280 g Zucker
1 EL Speisestärke
etwas Staubzucker
100 g Mandelblättchen
. On Instagram

Dr. Oetker Österreich on Instagram: "🍰☁️ Wieder mal auf Wolke 7 schweben? Dann sind diese Wolkenschnitten genau das Richtige für dich! 😉 Probier unbedingt unser Rezept mit Mandarinencreme und knuspriger Mandelhaube aus. Statt Mandarinen kannst du auch anderes Kompottobst verwenden.➡️ Das Rezept findest du hier, in unserem Link im Profil @droetkeroesterreich und in unserer Story. . ZUTATEN: 5 Eier (Größe M) 120 g Zucker 2 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker 2 EL lauwarmes Wasser 120 g glattes…

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Esterhazy Torte, Chinese Cake, Sweet Recipes Desserts, Food Drink Photography, Sweet Recipes, Cupcake, Dessert Recipes, Food And Drink, Baking

Es gibt ja so den ein oder anderen Tortenklassiker den ich in meinem Leben immer wieder und sehr gerne backe. Ich bin ja ein Riesen Nüsschen Fan, bestimmt war ich früher mal ein Eichhörnchen, meint mein Mann zumindest, daher ist eine meiner liebsten Torten die österreichische Esterházy Torte. In sehr dünnen Haselnuss Eiweiß Böden versteckt sich dabei eine ganz feine Vanille Buttercreme. Was mich dabei stört ist das hier immer so viel Eigelb übrig bleibt, da weiß ich ehrlicherweise oft nicht…

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