Wolken torte

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Ein Backblog mit einfachen und leckeren Rezepten und Ideen für Macarons, Cake Pops, Sweet table oder eure Candybar .

Ihr Lieben, manchmal darf es auch bei mir ganz einfach und schnell sein. Wenn es dann zudem noch absolut köstlich ist was kann man da schon falsch machen. Quark-Sahne Torten sind ja meist richtig große Teile, die auf Familienfesten sicher ihre Berechtigung haben, aber so ein kleines Wölkchen kann man sich auch mal für's Wochenende zubereiten, wenn man nur mit 2-3 Leuten Kaffeeklatsch machen möchte. Die Mousse ist ganz cremig und fluffig und ich habe hier nur einen Kuchenbodenrest eingelegt…

Ein fluffiger Kuchen, passend für eine Form von 10cm Höhe und 15cm Durchmesser.

Wolkentorte - ein Traum aus Schokolade und Sahne. Über 107 Bewertungen und für schmackhaft befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!

Zuerst werden kleine Kugeln aus Modellierfondant geformt. Diese werden nach Wunsch zusammengestellt und wenn`s nötig, miteinander geklebt. Fondant dünn ausrollen: Dieser über die Kugeln legen: Die Ränder möglichst genau abschneiden: Fondant etwas festdrücken. Jetzt kann man die Wolken umdrehen und die Fondantränder an der Unterseite glätten und festdrücken: So sieht die Wolke dann aus: Mit einem stumpfen Werkzeug die Kugeln vorsichtig nachzeichnen: Fertig!

ZUTATEN (26 CM DURCHMESSER)175 g Mehl25 gSpeisestärke1 PäckchenBackpulver1 Pr. Salz200 gZucker3 Eier200 mlSchlagsahne+25 g Backkakao & 1 EL Milch2 ELPuderzuckerAußerdem2 EL PuderzuckerZubereitung DenBackofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform mit Backpapierauskleiden und dann einfetten. Mehl, Speisestärke und Backpulver vermischen, in eine Schüssel sieben. Zucker,und Salz ebenfalls in die Schüssel geben und kurz vermischen. Eier und Sahne mitin die Schüssel geben und mit…

Achtung! Für das kommende Rezept sind Wolken angesagt! Das REWE Rezept für himmlische Cloud Cupcakes zaubert garantiert ein Strahlen in jedes Gesicht »

Für das Biskuit Eiklar mit Zucker einen festen Schnee schlagen.

Perfekt zum Verwöhnen der Lieben oder zur Feier eines besonderen Anlasses. Eine himmlische Wolkentorte – vegan, glutenfrei und fruchtgesüßt. Für eine 18cm Springform.