Windbeuteltorte schokolade

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Zutaten für 12 Portionen Für den Teig 4 Stk. Eier115 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Prise Salz30 g Butter (geschmolzene)80 g Mehl (gesiebt)20 g Kakao (echten)25 g Speisestärke0.5 TL Backpulver Für die Mousse 250 ml Milch6 Blätter Gelatine350 g Vollmilchkuvertüre500 ml Schlagobers2 TL Vanillezucker (gestrichen) Für die Füllung 1 Packung Mini- Windbeutel (gefroren) Für die Dekoration

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Zutaten für 12 Portionen Für den Teig 4 Stk. Eier115 g Zucker1 TL Vanillezucker1 Prise Salz30 g Butter (geschmolzene)80 g Mehl (gesiebt)20 g Kakao (echten)25 g Speisestärke0.5 TL Backpulver Für die Mousse 250 ml Milch6 Blätter Gelatine350 g Vollmilchkuvertüre500 ml Schlagobers2 TL Vanillezucker (gestrichen) Für die Füllung 1 Packung Mini- Windbeutel (gefroren) Für die Dekoration 75 ml SchlagobersNach Belieben Kakao (echten) Zubereitung Für die Schoko-Mousse-Windbeutel-Torte zuerst den Boden…

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