Windbeuteldessert

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two images show the same dessert in different dishes

ZUTATEN 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 250 g Schlagsahne 80 g Zucker 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 500 g Grütze, (Kirsch-) 3 EL Kirschlikör Kakaopulver ZUBEREITUNG Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen. Ein kleines Dessert mache ich…

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a dessert dish with strawberries and cream in it

Dieses leckere Dessert verdankt ihr dem Lockdown und einem Missverständnis. :D Denn: Kurz vorm Lockdown im Dezember wollte meine Freundin mit ihren Kindern vorbeikommen. Ich hatte dafür glutenfreie TK-Windbeutel gekauft, weil ich keine Zeit hatte, einen Kuchen zu backen....

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a close up of a bowl of food with the words windbeutel dessert above it

Zutaten250 g Mascarpone250 g Quark, (Topfen)250 g Schlagsahne80 g Zucker2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)500 g Grütze, (Kirsch-)Kakaopulver Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.

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two pictures showing different types of desserts in the same pan, one with chocolate sprinkles on top

ZUTATEN: 250 g Mascarpone 250 g Quark, (Topfen) 250 g Schlagsahne 80 g Zucker 2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g) 500 g Grütze, (Kirsch-) Kakaopulver ZUBEREITUNG: Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze (mit Likör) darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.

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