Zutaten250 g Mascarpone250 g Quark, (Topfen)250 g Schlagsahne80 g Zucker2 Pck. Windbeutel, gefüllte aus der TK (ca. 600 g)500 g Grütze, (Kirsch-)Kakaopulver Zubereitung Sahne steif schlagen, Mascarpone, Topfen und Zucker unterrühren. Eine Form ca. 25×20 mit 1/3 Creme bestreichen, mit den Windbeuteln dicht belegen, die Kirschgrütze darüber verteilen, darüber die restliche Creme streichen, mit Kakao bestreuen, kalt stellen.
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