Wilde möhren

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Steckbrief, Bilder & Beschreibung der Wildpflanze "Wilde Möhre (Daucus carota subsp. carota)" sowie ihrer essbaren Teile und deren Nutzen für Gesundheit und Ernährung.

Wissenswertes und ein Rezept vom Wildkräuterexperten

Die Wilde Möhre (Daucus carota) war schon immer eine Frauenheilpflanze. Sie wurde damals, als...

Doldenblütler und ähnliche Pflanzen richtig unterscheiden lernen Die Familie der Doldenblütler hat einige ausgezeichnete Futterpflanzen zu ...

Die Wilde Möhre ist eine Pflanzenart, die überraschend facettenreich daherkommt. Der hübsche Doldenblütler erweist sich im Naturgarten als äußerst genügsam und lockt darüber hinaus zahlreiche nützliche Insekten an.

Die Wilde Möhre 'Dara' (Daucus carota) wird bis zu 1,20 m hoch und trägt lila-violette Blütendolden. Ideale Struktur- und Schnittblume im Gartenbeet. Aussaat ab März.

Bärlauch ist eines der Frühlingskräuter schlechthin. Er enthält unter anderem reichlich Vitamine, Mineralstoffe sowie antioxidative und blutreinigende Inhaltsstoffe. Er gibt richtig viel Kraft. Mit der Bärlauchtinktur-Frühjahrskur kann man dem Immunsystem jetzt einen Kick geben und den Stoffwechsel in Schwung bringen.

Im Hochsommer gehört die Wilde Möhre zu den auffälligsten und häufigsten Blumen am Wegesrand. Bei Insekten ist die Möhre sehr beliebt. Wildbienen, Wanzen, Käfer und Fliegen aller Art besuchen die Blüten und die Raupen des Schwalbenwanzes fressen sich am Möhrenkraut satt.

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Das Insektensterben ist in aller Munde, und den Beweis, dass es real ist, sehen wir jeden Tag. Oder besser gesagt, wir sehen nichts. Oder wer hat in den letzten Jahren regelmäßig Schwalbenschwänze beobachten können?

Wer vegetarisch isst, schränkt sich in der Auswahl der Lebensmittel ein? Stimmt nicht, fleischlos Leben erweitert den Speiseplan sogar. Oder welcher passionierte Schnitzelfan kann schon mitreden, wenn es um Quinoa, Misopaste, Agar-Agar, Hummus und Tempeh geht? Eben! #vegetarisch #lebensmittel

Die Wilde Möhre ist eine Urform der Karotte und lockt mit ihren weißen Doldenblüten zahlreiche Insekten an. So gelingen Pflanzung und Pflege.

Essig aromatisieren mit Blüten von Wilder Möhre Sieht ein wenig aus wie eine Schnapsleiche bei Madame Tussauds - schmeckt aber besser: in Essig eingelegte Möhrenblüten. Wilde Möhren sind per se schon ein symmetrisches Wunder der Natur. Ich staune jedes Mal, wenn ich eine Blüte der Wilden Möhre in der Hand halte. Doch sie sind nicht nur wunderschön, sondern auch hocharomatisch. Gerade für Essig lässt sich dieses Aroma nutzen und wer kann schon behaupten, einen Essig mit…

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